Recepten

Recepten voor de herfst en winter

Het wordt vroeg donker, dus het is tijd voor warme en vullende gerechten. Deze recepten passen nu het best:

• Hutspot met wortel en ui
• Boerenkool stamppot met rookworst
• Erwtensoep zoals oma hem maakte
• Pompoensoep
• Glühwein
• Irish coffee

Italiaanse recepten

Van zelfgemaakte pesto tot een romige risotto: met deze recepten zet je een Italiaans menu op tafel, van voorgerecht tot dessert.

• Italiaanse focaccia
• Pesto genovese
• Pistachepesto
• Risotto met courgette, doperwtjes en spekjes
• Cannelloni met spinazie en ricotta
• Lasagne met zalm en spinazie
• Lasagne uit de broodvorm
• Zoete aardappel gnocchi
• Tiramisu

Recepten uit de wereldkeuken

Proef de keukens van Azië en daarbuiten aan je eigen tafel.

• Chinese dumplings
• Pad krapow
• Tom yum goong nam sai
• Vindaloo
• Chinese omelet met prei en paprika
• Escargots
• Vegan kipshoarma kapsalon

Borrelhapjes en hapjes

Voor een borrel thuis, een verjaardag of de feestdagen.

• Groente-borrelplank
• Zalmrolletjes met roomkaas en komkommer
• Zalmrolletjes
• Bladerdeegstengels met pesto
• Bladerdeegpakketjes met spinazie en spekjes
• Gebakken brie in bladerdeeg
• Mini pizza's
• Nacho's met kaas en tomatensalsa
• Hartige poffertjes met Hollandse garnalen
• Gevulde champignons
• Plaattaart met zalm en groene asperges

Cocktails en drankjes

Maak zelf een klassieke cocktail of een warm drankje voor een koude avond.

• Aperol spritz
• Mojito
• Virgin mojito
• Cosmopolitan
• Bellini
• Irish coffee
• Glühwein

Liever zonder alcohol? Bekijk dan de 12 lekkerste mocktails.

Ontbijt, overnight oats en smoothies

Overnight oats maak je in een paar minuten klaar; ze staan daarna een nacht in de koelkast. Ook voor een warm ontbijt of een smoothie vind je hier recepten.

• Overnight oats met banaan en kaneel
• Overnight oats met banaan en noten
• Overnight oats met appel en kaneel
• Chocolade overnight oats
• Frambozen overnight oats
• Havermoutpannenkoeken
• Banaan-pindakaaspannenkoekjes
• Spinazie-omelet
• Mangosmoothie met chiazaad en kokos
• Eiwitrijke vanillesmoothie

Nog meer combinaties vind je bij de lekkerste overnight oats recepten.

Recepten met courgette

Courgette gebruik je in soep, salade en pasta, maar ook in koekjes, brood en cake.

• Geroosterde courgettesoep
• Courgette noodles (courgetti)
• Gevulde courgette
• Courgettespaghetti met garnalen
• Gegrilde courgettesalade
• Courgette-tomatenquiche
• Courgettekoekjes
• Hartige courgettepannenkoekjes
• Courgettebrood
• Courgettecake

Op zoek naar meer ideeën? Lees ook onze top 10 recepten met courgette.

Recepten voor de barbecue

• Spareribs van de BBQ
• BBQ-bavette met kruidenboter
• Griekse kipspiesjes van de BBQ
• Gegrilde garnalenspiesjes
• Gegrilde groenten van de BBQ

Meer inspiratie vind je in gerechten die niet mogen missen bij een BBQ.

Gezond eten en recepten zonder suiker

• Suikervrije cake
• Koekjes zonder suiker
• Chocokoekjes zonder suiker
• Eiwitrepen zelf maken
• Eenpans kip-rijst voor meal prep
• Pittige kip met couscous
• Romige banaan-kokoscurry met kip
• Gegrilde zalm met sinaasappel-gembersaus
• Tropische kipwraps
• Gevulde paprika's met gehakt
• Watermeloensalade

Taart, koekjes en desserts

• Chocolade-aardbeientaart
• Plaattaart met lemon curd, frambozen en aardbeien
• Limoenmeringue met amandel
• Chocolate chip cookies
• Versierde aardbeien met chocolade

Veelgestelde vragen over recepten

Voor hoeveel personen zijn de recepten?

Veel recepten zijn voor 4 personen. Bij elk recept staat het aantal porties. Kook je voor meer of minder mensen, reken de hoeveelheden dan naar verhouding om.

Welke recepten zijn snel klaar?

Een mojito, aperol spritz, pesto genovese of watermeloensalade maak je in ongeveer 5 minuten. Pad krapow en courgettekoekjes staan in een kwartier op tafel. Overnight oats maak je ook in een paar minuten klaar, maar die moeten daarna een nacht in de koelkast staan.

Staan er ook recepten zonder vlees of vis op Restoranto?

Ja. Zonder vlees of vis zijn bijvoorbeeld de vegan kipshoarma kapsalon, cannelloni met spinazie en ricotta, zoete aardappel gnocchi, pompoensoep, geroosterde courgettesoep en gegrilde groenten van de BBQ.