Eiwitrepen, ze zijn tegenwoordig niet meer weg te denken uit het dagelijkse eetpatroon van velen. Of je nu een sportliefhebber bent, een drukke agenda hebt of gewoon op zoek bent naar een voedzame snack, eiwitrepen zijn overal. In deze blog ontdek je waarom eiwitrepen zo populair zijn, hoe je ze zelf kunt maken én waar je ze kunt kopen als je geen zin hebt om de keuken in te duiken. Eiwitrepen zijn de superhelden van de snackwereld. Ze voorzien ons van de broodnodige proteïneboost en zijn handig verpakt. Eiwitten zijn essentiële bouwstenen voor onze spieren, en met een actieve levensstijl zijn eiwitrepen de perfecte bondgenoten om ons lichaam te voeden en te ondersteunen. Maar waarom zijn ze zo geliefd?
Benodigdheden
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bekleed een vierkante bakvorm van 20 cm of een standaard broodblik van 23 cm met ongebleekt bakpapier en zet opzij.
De dadel versie
Laten we beginnen met de basics: maal die havermout tot meel in de keukenmachine. Als je je afvraagt of je nu een tovenaar bent, dan ben je op de goede weg.
Voeg het eiwitpoeder, de dadels, ahornsiroop, vanille, zout, ¼ kopje melk en - als je je avontuurlijk voelt - gesmolten chocolade toe. Kijk hoe de keukenmachine dit geweldige samenspel uitvoert.
Laat je keukenmachine zijn magie doen en creëer een mengsel dat samenhangend is als een team in een escape room. Als het mengsel een beetje droog lijkt, voeg dan wat melk toe en geef het een extra 'blend'.
Stamp dit fantastische mengsel stevig in de bakvorm, dek het af met bakpapier en laat het in de koelkast of vriezer chillen als een relaxte pinguïn (1 uur in de koelkast of 20 minuten in de vriezer).
Haal je creatie tevoorschijn en snijd het in perfecte repen. En als je je een chocoladekunstenaar voelt, waarom dan niet een beetje dippen in gesmolten chocolade? Creëer je eigen meesterwerk!
Notenboter versie
Laat die keukenmachine brullen terwijl je de havermout tot meel maalt. Je bent officieel een heldhaftige molenmeester geworden.
Gooi het eiwitpoeder, cacaopoeder (of extra eiwitpoeder als je het avontuurlijk wilt maken), notenboter, ahornsiroop, zout, ¼ kopje melk en gesmolten chocolade (of extra notenboter en ahornsiroop) in de mix. Kijk hoe deze symfonie van smaken zich ontvouwt.
Laat je keukenmachine zijn magische aanraking toepassen op het mengsel tot het zo samenhangend is als je favoriete boyband. Voeg een vleugje melk toe als het mengsel dorstig lijkt naar meer.
Druk het mengsel met vastberadenheid in de bakvorm, bedek het met bakpapier en laat het in de koelkast of vriezer chillen als een relaxte zonnebader (1 uur in de koelkast of 20 minuten in de vriezer).
Snijd je creatie in verrukkelijke repen en geef ze een bad in gesmolten chocolade. Of als je een beetje verlegen bent, laat dan gewoon wat gesmolten chocolade over ze druipen. Het is jouw feestje!
Over de auteur
