Laat je verleiden door de verrukkelijke combinatie van zalm en spinazie in deze heerlijke lasagne! Deze smaakvolle variant op de traditionele lasagne biedt lagen van verse lasagnevellen gevuld met romige spinazie, delicate stukjes zalm en een weelderige bechamelsaus. Elke laag onthult een harmonie van smaken, waarbij de zachte zalm perfect samengaat met de hartige spinazie, gegarneerd met een rijke, romige saus. Deze lasagne is een culinaire traktatie voor liefhebbers van zeevruchten en biedt een heerlijk hartige maaltijd voor elke gelegenheid.
Keuken:
Italiaans
Gang: Hoofdgerecht
Voorbereidingstijd: 20 min
Bereidingstijd: 35 min
Totale bereidingstijd: 55 min
Kosten: € 16,84
Porties: 4 personen
Calorieën: 580 kcal
Benodigdheden
Ovenschaal
Oven
Ingrediënten
900 g spinazie à la crème
500 g wilde zalm
12 lasagnebladen
250 g roomkaas kruiden
50 g geraspte belegen kaas
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 °C. Verhit de spinazie in een hapjespan terwijl je de zalm in reepjes snijdt.
- Bedek de bodem van een ovenschaal met een dun laagje spinazie. Leg hierop de lasagnebladen. Voeg opnieuw een laagje spinazie toe en verdeel 1/3 van de zalmreepjes erover, gevolgd door 60 g roomkaas.
- Dek af met lasagnebladen, druk deze stevig aan, en breng een nieuwe laag aan met spinazie, nog eens 1/3 van de zalm en 60 g roomkaas. Herhaal dit voor een tweede laag. Bewaar wat spinazie.
- Bedek de bovenste laag met lasagnebladen en verdeel hierover de overgebleven spinazie en de rest van de roomkaas. Bestrooi het geheel met geraspte kaas en bak het gedurende ongeveer 35 minuten in het midden van de oven.
Over de auteur
Hallo! Mijn naam is Kiani en ik ben een échte foodie! In mijn vrije tijd kan ik niet wachten om de keuken in te duiken en nieuwe, heerlijke recepten uit te proberen. Natuurlijk maak ik altijd éérst de perfecte foto van mijn creaties uit de keuken voordat ik ervan geniet! Daarnaast houd ik enorm van uiteten gaan en ontdek ik graag nieuwe gerechten. Ik sta open voor elke keuken en vind het geweldig om nieuwe eet inspiratie op te doen. Eten is echt een passie voor mij; ik praat er de hele dag over en denk constant na over wat ik ga eten, vandaag én de komende dagen. Op Restoranto kan ik als foodie mijn passie delen met mede-foodies!
