Dit overheerlijke toetje is heel simpel om te maken en heel leuk om te serveren. Je kunt er vers fruit bij serveren en het is niet te machtig! Dit heb je nodig:
Keuken:
Frans
Gang: Toetje
Voorbereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale bereidingstijd: 20 minuten
Kosten: €
Porties: 4 tot 6
Calorieën: onbekend
Benodigdheden
Koekenpan
Rasp
Mixer
Ingrediënten
4 La Place meringues met frambozensmaak
30 g amandelschaafsel
1 limoen
250 ml slagroom
2 passievruchten
4 el poedersuiker
20 g suiker
125 g frambozen
1 mixer
1 theezeefje
Bereidingswijze
Begin met het amandelschaafsel te roosteren in een droge koekenpan. Rooster ze tot goudbruin en schud ze uit op een bord. Rasp dan de groene schil van de limoen. Klop vervolgens met de mixer de slagroom met suiker en de limoenrasp tot het stijf is.
Verdeel de meringues op borden en schep de room erop. Halveer de passie vrucht en verdeel het vruchtvlees over de meringues.
Knijp vervolgens een paar druppels limoensap over de meringues, garneer ze met frambozen en het amandelschaafsel.
Als laatste bestuif je alle meringues met poedersuiker en smullen maar!
Over de auteur
Hi! Mijn naam is Kiani en ik noem mijzelf een echte foodie. In mijn vrije tijd sta ik het liefste in de keuken om de lekkerste recepten te maken, waarna ik vervolgens het gerecht op de foto ga zetten en wanneer dit perfect is kan ik gaan aanvallen! Ik houd er ook van om te gaan uiteten en nieuwe gerechten te proberen. Ook ben ik de hele dag aan het praten over eten en aan het nadenken wat ik ga eten die dag (en de dagen erna). Op Restoranto kan ik mijn passie die ik heb voor food en alles wat daarbij komt kijken met jullie delen!
