Recepten

Gevulde paprika's met hartig gehakt

Gevulde paprika's met hartig gehakt

Gevulde paprika's zijn twee dingen: lekker en verrassend vullend! Wil jij weten hoe je deze op een eenvoudige wijze kan maken? Lees dan een van de favoriete recepten van de schrijvers van Restoranto!

Keuken:
Algemeen
Gang: Hoofdgerecht
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale bereidingstijd: 45 minuten
Kosten: € 21,-
Porties: 6
Calorieën: 200 Kcal

Benodigdheden

N.v.t.

Ingrediënten

1 uitje
2 tenen knoflook
300 gr gehakt
1 klein blikje mais
1 tomaat
3 paprika's
2 eetlepels tomatenpuree
handje geraspte kaas
Snuf komijn
Snuf paprikapoeder
Peper en zout
200 ml zure room
2 bosuitjes
Merknamen in de ingrediëntenlijst

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snipper de ui en de bosuien in ringetjes, waarbij je een beetje bosui bewaart voor de garnering. Doe de ui en de bosui in een pan met een beetje olie of boter. Voeg ook de fijngesneden knoflook toe. Voeg het gehakt toe en bak het rul. Voeg de komijn, paprikapoeder, peper en zout toe, en roer dan de tomatenpuree erdoor.

Hak de tomaat in kleine stukjes en stoof deze een paar minuten mee met het kruidige gehakt. Voeg als laatste de uitgelekte mais toe. Laat de saus even zachtjes pruttelen. Snijd de paprika's doormidden en verwijder de zaadjes.

Vul de paprika's met het gehaktmengsel en bestrooi ze met de rest van de bosui en de kaas. Bak de gevulde paprika's 15 minuten in de oven. Serveer ze met een lekkere schep zure room.

Over de auteur

Hi! Mijn naam is Kiani en ik noem mijzelf een echte foodie. In mijn vrije tijd sta ik het liefste in de keuken om de lekkerste recepten te maken, waarna ik vervolgens het gerecht op de foto ga zetten en wanneer dit perfect is kan ik gaan aanvallen! Ik houd er ook van om te gaan uiteten en nieuwe gerechten te proberen. Ook ben ik de hele dag aan het praten over eten en aan het nadenken wat ik ga eten die dag (en de dagen erna). Op Restoranto kan ik mijn passie die ik heb voor food en alles wat daarbij komt kijken met jullie delen!
Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings