We garanderen je: een ware traktatie voor het ontbijt. Banaan zit namelijk boordevol vezels en vitamines en meer dan 40% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine B6 (bron: https://voedingschema.nl/hoeveel-calorieen-zitten-er-in-een-banaan/). Dit gerecht is voor 4 porties.
Keuken:
Algemeen
Gang: Ontbijt
Voorbereidingstijd: 0 min
Bereidingstijd: 15 min
Totale bereidingstijd: 15 min
Kosten: €
Porties: 4
Calorieën: 195Kcal
Benodigdheden
N.v.t.
Ingrediënten
200 g zelfrijzend bakmeel
1 ei
250 ml melk
3 el pindakaas
40 g boter
2 bananen, in plakjes
4 el ongezouten pinda’s
grof gehakt
6 el vloeibare honing
Bereidingswijze
Maak een glad beslag van bakmeel, ei, melk, zout en pindakaas. Laat het beslag even rusten. Als het beslag te dik is, voeg je extra melk toe. Verhit klontjes boter in de koekenpan, en schep telkens zo’n 3 porties beslag in de pan. Keer de pannenkoekjes zodra de onderkant bruin is en de bovenkant droog. Verdeel het over 4 bordjes, bestrooi met de pinda’s en druppel honing erover.
Over de auteur
De redactie van Restoranto bestaat uit onze teamleden, die je vindt op de pagina Over ons, en uit gastbloggers, foodlovers, receptengekkies en horecaondernemers. Samen schrijven zij de berichten waarmee Restoranto haar lezers dagelijks iets lekkers voorschotelt.
