Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 6
Recepten

Plaattaart met zalm en groene asperges

Tijdens een diner of brunch wil je natuurlijk je familie verrassen met lekkere en niet alledaagse gerechten. Een plaattaart is er zo een! Je hebt zo veel verschillende varianten van deze overheerlijke ovengerecht dat er voor elke gelegenheid een plaattaart is. Met het aspergeseizoen in aantocht hebben wij gekozen voor een recept waar je gebruikt maakt van deze verse seizoensgroente. Dit heb je nodig voor 4 personen:

Keuken:
Nederlands
Gang: Hoofdgerecht
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Totale bereidingstijd: 25 minuten
Kosten: € 19,50
Porties: 8
Calorieën: onbekend

Benodigdheden

Bakpapier
oven

Ingrediënten

125 g roomkaas knoflook & kruiden
2 rode uien
450 g groene asperges
270 g bladerdeeg (rol, koeling)
200 g gerookte zalm
2 el Kalamata olijven

Bereidingswijze

Begin met het voorverwarmen van de oven op 220 °C.
Snijd intussen de ui in dunne ringen en halveer de asperges in lengte. Rol het bladerdeeg met bakpapier uit op een bakplaat en bestrijk het met de roomkaas.
Leg vervolgens de asperges op met de kopjes om en om een andere kant op. Dan kun je de uienringen verdelen. Doe het geheel in de oven voor ongeveer 15 minuten. Verdeel erna de zalm en de olijven over de plaattaart en serveren maar!

Over de auteur

Hi! Mijn naam is Kiani en ik noem mijzelf een echte foodie. In mijn vrije tijd sta ik het liefste in de keuken om de lekkerste recepten te maken, waarna ik vervolgens het gerecht op de foto ga zetten en wanneer dit perfect is kan ik gaan aanvallen! Ik houd er ook van om te gaan uiteten en nieuwe gerechten te proberen. Ook ben ik de hele dag aan het praten over eten en aan het nadenken wat ik ga eten die dag (en de dagen erna). Op Restoranto kan ik mijn passie die ik heb voor food en alles wat daarbij komt kijken met jullie delen!
Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings