Laat je betoveren door de heerlijke geur van versgebakken chocolate chip cookies! Met knapperige randen en een zachte, smeuïge binnenkant vol met smeltende chocolade, zijn deze koekjes een absolute traktatie voor liefhebbers van zoetigheid. Of je ze nu warm uit de oven eet of als snack voor onderweg, deze klassieke traktatie zorgt altijd voor een glimlach op je gezicht. Maak je klaar om te genieten van een onweerstaanbare smaakervaring met elke hap van deze verrukkelijke koekjes.
Keuken:
Amerikaans
Gang: Snack
Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 12 min
Totale bereidingstijd: 22 min
Kosten: €
Porties: 15 koekjes
Calorieën: 247 kcal
Benodigdheden
Bakpapier
Ingrediënten
125 g ongezouten roomboter
100 g lichtbruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
1 ei
225 g zelfrijzend bakmeel
0,5 tl baking soda
100 g pure chocolade (in stukjes of chips)
100 g melk chocolade (in stukjes of chips)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden met boven- en onderwarmte.
- Meng in een grote kom de boter, basterdsuiker, suiker en vanillesuiker met een mixer.
- Voeg het ei toe, gevolgd door het zelfrijzend bakmeel en de baking soda. Meng alles goed door tot een stevig deeg.
- Roer de stukjes chocolade of chips door het deeg.
- Neem telkens een stukje deeg ter grootte van een walnoot, vorm een balletje en druk deze plat op een bakplaat bekleed met bakpapier. Een ijsschep kan ook handig zijn om gelijke porties deeg te scheppen.
- Plaats de koekjes ruim uit elkaar op de bakplaat (bak ze eventueel in twee batches).
- Bak ze ongeveer 12 minuten in de oven. Zorg ervoor dat de randen licht goudbruin zijn, terwijl de binnenkant lekker chewy blijft.
- Laat ze nog even afkoelen. Als je ze tenminste kunt weerstaan...
Over de auteur
Hi! Mijn naam is Kiani en ik noem mijzelf een echte foodie. In mijn vrije tijd sta ik het liefste in de keuken om de lekkerste recepten te maken, waarna ik vervolgens het gerecht op de foto ga zetten en wanneer dit perfect is kan ik gaan aanvallen! Ik houd er ook van om te gaan uiteten en nieuwe gerechten te proberen. Ook ben ik de hele dag aan het praten over eten en aan het nadenken wat ik ga eten die dag (en de dagen erna). Op Restoranto kan ik mijn passie die ik heb voor food en alles wat daarbij komt kijken met jullie delen!
