Seizoensgroenten

Welke seizoensgroenten zijn er per maand?

Het is bij ons allemaal vrijwel bekend dat verse groente het allerbeste smaakt. Zo bevinden de aardbeien en mandarijnen zich het hele jaar door in de supermarkten, maar zijn ze in bepaalde maanden het allerlekkerst. Als voorbeeld heb je bijvoorbeeld wintergroenten en lente groenten. Ben jij een echte groente en/of fruit fanaat? Dan nodigen wij…

kookboek voor mannen

Top 5 kookboeken voor mannen

In deze blog onthullen we de vijf leukste kookboeken voor mannen! Want niet alleen veel vrouwen, maar ook veel mannen hebben koken als hobby! Koken kan dan ook een zeer leuke en ontspannende bezigheid zijn. Zeker als je het in de keuken gezellig maakt met sfeervolle kaarsjes en op de achtergrond je lievelingsmuziek. Terwijl je…

Hoe jij kok kunt worden?

Voel jij je goed wanneer je kookt? Kun je er al je creativiteit in kwijt en word je er gelukkig van? Dan kun je het misschien gaan overwegen om kok te worden. Kok is een magisch beroep waar je jouw eigen fantasie in kwijt kunt. Kok is dan wel geen makkelijk beroep. Het vraagt om…

blikjespers

Blikjespers voor horecazaken

Je hebt een paar vrienden over de vloer en de blikjes fris en bier vullen in korte tijd je prullenbak. Alweer binnen één avond een vuilniszak vol! Je kan dus weer naar de container lopen om de volle zak weg te gooien. Herken je dit en wil je ook efficiënter met je afval omgaan? Er…

kwaliteitsmanagementsysteem

5 tips: restaurant financieel gezond maken

Voor heel veel ondernemers in de horeca is het een kwestie van overleven. Dit vraagt heel veel creativiteit van ondernemers en doorzettingsvermogen. Soms is het te laat, soms nog niet. Heb jij nog hoop op een goede afloop? Lees dan hier voor tips, om te werken aan een financieel gezond restaurant. Net zo goed interessant…