Als beginnend ondernemer heb je vaak al een visie voor je nieuwe restaurant. Wordt het modern, trendy of richt je de zaak in naar een bepaald thema? Je zal het vast al helemaal voor je zien, maar als beginnend ondernemer loop je vaak tegen een muur aan qua budget. Om jou en vele andere te helpen, beschrijven wij in onderstaand artikel een aantal leuke en originele manieren om een budget restaurantinrichting te krijgen die nieuw en duur oogt, maar stiekem eigenlijk een goedkopere optie is.
Restyling
Een nieuw horeca interieur ontwerpen en realiseren kost normaal gezien ergens tussen de 15.000 en 70.000 euro. Een slimme manier om wat geld te besparen is om het pand dat je gekocht hebt te restylen in plaats van het volledig te verbouwen. Let op, dit kan wel alleen als je een restaurant van een vorige ondernemer hebt overgekocht. Een andere soort zaak zul je zo moeten aanpassen dat het kan functioneren als restaurant.
De muren
Bij restyling kun je denken aan een aantal onderwerpen. Als eerste geef je de muren een likje verf, of haal je ergens een behang met een leuk motiefje uit. Deze twee kun je eventueel ook combineren om een speelse uitstraling te geven. Ben je zelf creatief en weet je jezelf wel te redden met een schilderskwast in je handen? Een kleine of grote muurschildering kan een superleuke unique selling point zijn (USP) voor je restaurant. Denk hierbij aan een graffitilook, een bos of gewoon een leuke structuur.
Meubilair stofferen
Naast restyling kun je er ook voor kiezen om bestaand meubilair zoals stoelen en banken te laten stofferen in plaats van volledig nieuwe te kopen. Vaak kun je zelfs een leuke korting krijgen bij een stoffeerder omdat je een bulkaankoop doet. Om deze reden zul je nu voordeliger uit zijn dan met nieuw meubilair.
Tweedehands meubilair
Vaak krijgen tweedehands spullen nog een “dirty look”, maar steeds meer mensen beginnen gelukkig ook de waarde van tweedehands items in te zien. Tweedehands meubilair hoeft niet perse oud en versleten te zijn. Vaak zitten er heuse parels tussen het aanbod. Stel je eens voor dat een horecazaak die nog niet zolang open was failliet is gegaan en van al haar meubilair af moet. Dit zou toch ideaal zijn als zij het nieuw hebben ingekocht en het ook binnen jouw visie valt? Als het dat niet is, is dit vaak ook geen ramp, een likje verf of schuurbeurt kan wonderen doen.
In tweedehands winkels of op online marktplaatsen vind je vaak ook de leukste decoratie die je in de huidige winkelcollecties niet meer tegen zult komen. Dit kan een uniek iets worden voor jouw onderneming.
Ter conclusie; er zijn voldoende manieren om als beginnende ondernemer zonder superveel budget een leuk restaurant te beginnen. Deze twee opties zijn slechts een kleine greep uit vele mogelijkheden. Budget hoeft bij lange na niet te betekenen dat jouw onderneming onder doet aan andere.
Het is belangrijk dat de restaurantinrichting past bij de sfeer die je wilt creëren. In deze blog lees je hoe je een restaurant uitnodigend maakt. In combinatie met deze blog kun je een fantastisch budget inrichting maken!
Over de auteur
