Ben jij er al klaar voor als horecaondernemer om je terras open te gooien? Als je beschikt over een goed terras dan kun je hier goed van profiteren in de zomermaanden, want het liefste zit iedereen op een terras. Met een aantal tips ben jij goed voorbereid op het terrasseizoen en kunnen we hier allemaal van genieten! Reiniging van een houten terras kan namelijk prima met de softwash methode. Lees deze blog verder om erachter te komen welke tips dat zijn.
Begin met een grote schoonmaak
Een goede voorbereiding begint met je terras een grote schoonmaak te geven. Zet alles aan de kant wat je momenteel op je terras hebt staan om zo goed te zien wat je schoon moet maken. Heb je veel onkruid of groen op het terras? Neem hier goed de tijd voor om dit eruit te halen, want dat maakt je terras er niet mooier op. Heb je zelf geen tijd om je terras een grote schoonmaak te geven? Je kunt er ook voor kiezen om een softwash reiniging te laten doen voor je terras. Meer informatie over softwash reiniging vind je hier.
Vervang oude of kapotte meubels en accessoires
Het is belangrijk om te controleren of al je meubilair en accessoires nog goed zijn voor gebruik. Zijn er een aantal stoelen kapot? Dan raden wij je aan om ze te vervangen, want je wilt je gasten natuurlijk comfort bieden. Accessoires maken het terras gezellig, dus zorg ervoor dat je accessoires van goede kwaliteit zijn en dat ze er goed uit zien. Controleer alles wat je op je terras hebt staan, want zo weet je zeker dat alles er goed uit ziet. Bekijk hier een artikel over duurzame en stijlvolle buitenrichting.
Zorg voor overkapping
Het weer in Nederland is vaak heel onvoorspelbaar en daarom mag een overkapping niet ontbreken op je terras. Als je de mogelijkheid hebt om een overkapping te maken die je automatisch open en dicht kan doen, dan raden wij aan om hier voor te gaan. Heb je deze mogelijkheid niet dan kun je investeren in grote en goed werkende parasols. Zo kun je je gasten toch nog een droge terrasmomentjes geven.
Wees uniek tijdens het terrasseizoen
Een terras moet aanspreken, dus zorg ervoor dat jij uniek bent met je terras. Ga niet voor een standaardinrichting en maak er iets speciaals van zodat iedereen bij jou wilt gaan zitten. Je kunt jezelf ook uitblinken door een speciaal terrasmenu te maken met drankjes en hapjes die alleen te bestellen zijn voor op het terras. Let op de foodtrends en ingrediënten die in de zomer helemaal trending zijn en speel hierop in tijdens het maken van een menu. Dit maakt je uniek en zo zorg je er sneller voor dat er eerder gekozen wordt voor jouw restaurant.
Met deze tips ben je zeker goed voorbereid op het terrasseizoen! Wil je nog meer lezen over de horeca? Lees dan “Technologische ontwikkelingen in horeca” en “Top 5 vaardigheden voor een horecamedewerker”
Over de auteur
