Schoonmaaktips binnen de horeca

10/09/2020

Schoonmaken is nou eenmaal iets dat bij het werken in de horeca hoort of je het nou graag doet of niet maakt niet uit het moet gebeuren. Gelukkig hebben wij voor jou enkele schoonmaaktips verzameld zodat het schoonmaken zo makkelijk mogelijk verloopt. Geïnteresseerd? Lees dan vooral verder. Een professioneel schoonmaakbedrijf inhuren, kan natuurlijk altijd nog.

Gebruik de juiste schoonmaakmiddelen

Hoewel veel mensen denken dat ze maar een schoonmaakmiddel nodig hebben is de waarheid verre daar vandaan. Veel schoonmaakmiddelen worden ontwikkeld voor een specifiek doel. Als jij een restaurant hebt met veel ramen dan is het wellicht een goed idee om het juiste materiaal aan te schaffen, een reguliere poetslap en wat sop is niet genoeg. Een schoon restaurant is niet alleen fijn om in te werken maar je klanten zullen het ook erg waarderen.

schoonmaken

Zorg voor goed materiaal

Behalve goede schoonmaakmiddelen is het ook erg belangrijk om er voor te zorgen dat je werknemers het juiste materiaal hebben om schoon te maken. Je kunt niet verwachten dat ze een wc gaan schrobben zonder goede handschoenen. Verder is een goede bezem en mop erg belangrijk, een mop die al jaren wordt gebruikt die eigenlijk meer vies dan schoon maakt.

Motiveer je team

Als je er voor zorgt dat je werknemer gemotiveerd zijn dan zullen ze hun werk ook beter maken. Door je werknemers een beloning te geven voor een taak die minder populair is binnen het team zoals schoonmaken zorg je dat ze er voor kiezen om schoon te maken. En als je vrijwillig iets schoonmaakt stop je daar normaalgezien meer tijd en moeite in dan als het verplicht is. Een kleine beloning zoals een gratis drankje of een bonus van een paar euro per dienst is vaak al genoeg om je werknemers te motiveren.

Lees ook:  Wanneer is het aspergeseizoen en waarom?

schoonmaker

Maak een schoonmaak planning

Een van de beste dingen die je voor je restaurant kunt doen om er voor te zorgen dat alles altijd schoon is, is een goede planning op te stellen. Door een goede planning te hebben waar je werknemers de taken kunnen afvinken zodra ze gedaan zijn zorg je er voor dat je zeker al het vuil verwijdert. Vaak maken mensen pas schoon als iets zichtbaar vies is en dat zorgt er voor dat het vuil snel kan oplopen. Probeer ook eens in de zoveel tijd een complete schoonmaak in te plannen. Als een ruimte helemaal schoon is gemaakt wordt hij minder snel weer vies dan als hij alleen gedeeltelijk schoon is gemaakt. Zelf hier geen tijd voor huur dan een schoonmaker in Eindhoven in om het voor je te doen.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Drive-thru restaurant

Tips voor het creëren van een kindvriendelijke omgeving in restaurants

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings