Tips om je restaurant schoon te houden

12/03/2021

Het hebben van een restaurant brengt veel verplichtingen met zich mee. Zo moet je ervoor zorgen dat je gasten en je personeel tevreden blijven. Daarnaast, moet je er natuurlijk voor zorgen dat de uitstraling en marketing van je restaurant er tip top uitziet. Kortom, een flink taken pakket waar je veel tijd aan kwijt bent. Vooral het schoonhouden van je restaurant is nog niet zo makkelijk, en zal daardoor al snel een groot deel van je tijd in beslag nemen. We merken dat steeds meer restaurants problemen hebben met het schoonhouden van hun restaurant. Speciaal daarvoor hebben we deze blog geschreven waarin we je tips gaan geven om je restaurant schoon te houden. Benieuwd geworden wat voor tips dit zijn? Lees dan snel verder!

Voorkom rommel in je restaurant

Zorg er altijd voor dat je gasten het restaurant in tip top conditie zien. Dat betekent, geen onopgeruimde borden, geen uitpuilende vuilniszakken en geen vieze vlekken op de muren en vloer. Ofwel, geen rommel in je restaurant en al zeker niet in het vizier van je klant. Gebeurt dit wel? Dan zal de klant je hierop beoordelen en dat wil je zeer zeker niet. Licht daarom je personeel op tijd in over de gang van zaken betreffende opruimen van rommel, zodat zij te allen tijde zich hieraan kunnen houden en bijdragen aan een niet rommelige omgeving in het restaurant.

Maak goed schoon (met nadruk op de keuken)

Schimmel in auto of in je keuken, het is beide niet ideaal. Niemand zit erop te wachten en vrijwel iedereen zal het vies vinden. Toch gebeurt het vaker dan je denkt. Restauranteigenaren hebben vaker last van schimmel in keukens en dat ziet niet alleen heel vies uit, het is namelijk ook nog eens heel onhygiënisch. Zorg er daarom voor dat je genoeg tijd geeft om de keuken schoon te houden, en meteen na gebruik borden of messen schoonmaakt. Zo voorkom je dat het blijft liggen en verminder je de kans op schimmels aanzienlijk. Stel ook een schoonmaakrooster op waarin je duidelijk aangeeft wat wanneer moet worden schoongemaakt en door wie.

Lees ook:  Tips voor het creëren van een kindvriendelijke omgeving in restaurants

Geen tijd voor grondige reiniging? Huur dan iemand in!

Heb je echt geen tijd voor het goed en grondig reinigen van je restaurant? Kies er dan voor om iemand in te huren die dit werk uit je handen neemt. Er zijn vele schoonmaakbedrijven die je hiervoor kan vragen en jouw restaurant diep en nauwkeurig reinigen. Zij zorgen ervoor dat jouw restaurant er altijd tip en top uitziet en alle zorgen hierover kun je aan hun over laten. Ideaal toch? Dan hoef je je niet meer druk te maken of een plekje wel voldoende gereinigd is. Bovendien hebben deze bedrijven alle benodigde schoonmaakmiddelen en hoef je dus zelf geen dure schoonmaakmiddelen aan te schaffen.

Nu is het tijd voor actie! Ga je je restaurant zelf schoonmaken of huur je er iemand voor in? In het geval je dit zelf doet raden wij je aan om gebruik te maken van kwaliteit schoonmaak middelen. Het kost wat maar dan heb je ook wat!

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Drive-thru restaurant

Tips voor het creëren van een kindvriendelijke omgeving in restaurants

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings