Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Je zaak toegankelijk maken voor iedereen

14/09/2020

Als je als restaurant succesvol wilt zijn dan moet je er zorgen dat je voor iedereen je restaurant toegankelijk maakt. Maar waar moet je allemaal rekening mee houden? Gelukkig hebben wij voor jou deze blog samengesteld met wat handige tips om er voor te zorgen dat jij jouw restaurant zo vriendelijk mogelijk voor iedereen kunt maken.

Slecht ziend en horende

Naar schattingen zijn ongeveer 300.000 mensen blind of slechtziend in Nederland. Het aantal slechthorenden is nog groter met 1.5 miljoen. Dus als jij er voor wilt zorgen dat jouw restaurant iedereen gelijk behandelt en iedereen kan serveren is het belangrijk dat je deze grote groep van de bevolking niet vergeet. Gelukkig zijn er best wat mogelijkheden om mensen met visuele beperkingen te helpen. Zo kun je bijvoorbeeld een alternatief menu opstellen met een groter en beter leesbaar lettertype. Of je kunt er voor zorgen dat je reguliere menu ook goed leesbaar is, niet alleen je gasten met een visuele beperking zullen dit waarderen. Voor mensen die slechthorend zijn is het wat moeilijker, wel zou je kunnen kijken of je een van je medewerkers speciaal traint om met mensen die slechthorend zijn om te gaan.

Mensen met een verstandelijke beperking

Ook mensen met een verstandelijke beperking houden van lekker eten, veel mensen denken dat het over een kleine groep gaat maar dat is echter verre van de waarheid. Ongeveer 440.000 mensen hebben een verstandelijke beperking. Hierbij gelden bijvoorbeeld ook kinderen met autisme. Gelukkig zijn er genoeg hulpmiddelen voor mensen met autisme. Maar wat kun jij als restaurant doen om dit toegankelijk te maken? Een goed punt om op te letten is overprikkeling. Als er bijvoorbeeld vaak harde muziek aan staat in jouw restaurant kan dat er toe lijden dat mensen met een verstandelijke beperking overprikkeld raken. Dus een goed idee is als je muziek afspeelt in jouw restaurant probeert dan rustige en niet al te harde muziek af te spelen. Iets wat iedereen wel kan waarderen.

Lees ook:  Eerste date restaurant tips

Mensen met een lichamelijke beperking

Een andere grote groep van de bevolking is mensen met een lichamelijke beperking. 12% van de bevolking boven 12% lijd aan een lichamelijke beperking. Deze mensen moeten uiteraard ook welkom zijn binnen jouw restaurant. Door de ingang van jouw restaurant vriendelijk te maken voor mensen met een lichamelijke beperking maar ook het interieur door bijvoorbeeld te zorgen dat iemand met een rolstoel zich overal vrij kan verplaatsen doe je al een hele boel.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Een restaurant aan huis beginnen, kan dat zomaar?

Energie besparen in de horeca

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings