Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Kerstdiner voorbereiden

19/11/2020

Het is nog niet zeker is in welke mate we kerstmis met elkaar kunnen vieren. Door corona is de laatste tijd veel onzeker. Hoogstwaarschijnlijk kun je kerstmis wel vieren met een aantal familieleden of vrienden. Een kerstdiner is hierbij traditioneel. Een kerstdiner kan echter wel wat stress opleveren. Belangrijk is het daarom, vooral nu, om je kerstdiner goed voor te bereiden.

Maak het niet te moeilijk

Een belangrijk advies dat makkelijk op te volgen is; maak het jezelf niet te moeilijk. Het is niet slims om moeilijke gerechten te maken die uren tijd kosten. Al helemaal niet wanneer je koken niet zo leuk vindt. Wanneer je dan speciale dure ingrediënten koopt waarvan je niet weet hoe je ze klaar moet maken dan is dat erg zonde. Het belangrijkste doel van een kerstdiner moet altijd het genieten van het samenzijn zijn. Dat kun je niet wanneer je gestrest aan de tafel zit.

Zorg voor een goede planning en voorbereiding

Verstandig is het om een goede planning te maken. Een planning zorgt namelijk voor rust en overzicht. Bedenk alvast een menu met gerechten dat iedereen lust. Zorgt dat de porties niet te groot zijn. Je wilt natuurlijk niet dat iedereen bij het hoofdgerecht vol zit. Wanneer je onzeker over een gerecht bent dan kun je deze altijd al eens uitproberen. Zo weet je meteen hoe je het moet maken en of je het lekker vindt. Controleer ook altijd of je genoeg stoelen, bestek en glazen hebt. Niets is vervelender dan er op het laatste moment achter te komen. Zorg er ook voor dat je op tijd je boodschappen doet. Je wilt natuurlijk niet dat ingrediënten uitverkocht zijn en dat er geen tijd meer is om naar een andere winkel te gaan. Het is ook belangrijk dat je altijd goed uitgerust bent. Een goede nachtrust met bijvoorbeeld een slaapmasker zorgt ervoor dat je de volgende dag een stuk actiever bent en beter kunt nadenken.

Lees ook:  Een eigen brasserie opzetten: wat komt daarbij kijken?
kerstdiner

Laatste dingen

Op de dag voor het kerstdiner haal je alle verse ingrediënten op. Zorg dat je meteen op de openingstijd voor de winkel staat. Zo voorkom je de kerstdrukte en sta je snel weer buiten. Zet alle ingrediënten en het drinken koel. Wanneer je niet veel ruimte hebt dan kun je het drinken ook buiten zetten. Op de dag zelf dek je de tafel mooi zoals je al bedacht had. Het is verstandig om dit te doen voordat de gasten komen. Vaak vergeet je dingen wanneer je gasten er al zijn. Doe alvast wat voorbereidend werk maar zorg dat je 1 uur voordat je gasten komen klaar bent. In dit uur kun je ff rust nemen. Je kunt bijvoorbeeld een wandeling doen of even wat lezen.

Ben je benieuwd naar de 5 beste restaurants voor een kerstdiner in Rotterdam? Bekijk dan deze Blog! Of ben je benieuwd naar de gezelligste plekken voor een kerstdiner in Amsterdam? Lees dan deze blog!

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Een restaurant aan huis beginnen, kan dat zomaar?

Energie besparen in de horeca

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings