Sinds enkele jaren is gezond eten een belangrijk en dagelijks iets geworden voor een groot aantal mensen. Niet gek want steeds meer mensen zijn bezig met gezond te eten. Dit zie je ook terug bij fastfood ketens zoals MC Donalds, KFC en Burger King die allemaal bezig zijn met het gezonder maken van hun eten. Zo hebben KFC en MC Donalds nu ook veggie en vegan varianten. Hier wordt dan ook geen vlees gebruikt, maar wordt dit vervangen door meer groenten. Waar deze groenten vandaan komt is ook steeds duurzamer geworden.
Biologisch eten zie je overal
De populariteit van biologisch eten blijft toenemen. Ook in de supermarkten zie je dit steeds meer terug. Vroeger moest je nog naar een speciaal soort supermarkt om biologisch te kunnen eten. Tegenwoordig is dat niet meer zo en kun je in elke supermarkt biologisch voedsel vinden. Zo heb je bij onder andere de Albert Heijn en de Jumbo de keuze uit een biologisch groenteassortiment. Biologische sla, komkommer en tomaten zijn hier volop te vinden. Deze groenten zijn een stuk gezonder dan de niet biologische varianten.
Biologisch eten is een stuk gezonder
Doordat er bij biologische landbouw geen gebruik wordt gemaakt van schadelijke bestrijdingsmiddelen, is het voedsel een stuk gezonder. Hierdoor is het wel moeilijker om het voedsel op een juiste manier te beschermen tegen ongedierte. Dit zal dus meer tijd en dus ook meer geld kosten. Al met al heeft dat zeker invloed op de prijs van het biologisch eten. Het is dan ook niet gek dat biologisch eten in de supermarkt een stuk duurder is dan de niet biologische variant.
Soja ook in sojakaarsen
Biologisch en gezond eten wordt ook steeds meer gebruikt in producten. Sojakaarsen zijn bijvoorbeeld geen gek iets meer. Deze worden op steeds meer plaatsen verkocht en hebben al snel meer populariteit gekregen. Hierdoor zullen deze dan ook voor een geruime tijd nog populair blijven
Over de auteur
