De gepofte mais is ontzettend populair in de Nederlandse, maar ook buitenlandse, bioscoop zalen. Dat is allemaal begonnen in Amerika. Daar hadden ze vroeger namelijk last van een gigantische crisis. Waardoor mensen vrijwel niks te besteden hadden. Desondanks kwamen er steeds meer bioscopen. Om ervoor te zorgen dat de mensen toch iets konden eten kozen vele bioscopen ervoor om gepofte mais te verkopen. Naast dat het ontzettend goedkoop was konden ze er verschillende smaken aan toe voegen. Hierdoor waren zowel de liefhebbers van hartig als de zoetekauwen bezoekers tevreden. Vele jaren later, tijdens de Tweede Wereldoorlog, maakte popcorn weer zijn intreden. Dat kwam toen doordat mais vrijwel het enige voedsel was dat makkelijk te bewaren was. Daarna was de popcorn een blijvertje. Waardoor we het tegenwoordig nog steeds kunnen eten.
Hoogste aantal bioscoopbezoekers ooit
Ondanks het gigantische aanbod aan series en films die je thuis kunt kijken - dankzij onder andere Netflix, Prime video en Pathé thuis. Gaan er jaarlijks steeds meer mensen naar de bioscoop. Om precies te zijn gingen er in 2019 ongeveer tien miljoen Nederlanders naar de bioscoop. Dat is ter vergelijking met 2018 een stijging van zes procent. Wel kwam hierna een gigantische dip door het corona-virus, hierdoor zijn er nu ook geen recente cijfers.
Thuis zelf popcorn maken!
Mocht je, zoals vele Nederlanders naar de bioscoop gaan dan kun je genieten van de (met een popcorn-machine) klaargemaakte popcorn. Maar ook als je thuis een film kijkt, hoef je het niet te missen. Het is namelijk ontzettend makkelijk thuis te maken. Zolang je maar de juiste soort mais gebruikt. Hieronder staan twee recepten, waarvan één er zoet is en de ander hartig. Veel plezier!
Pizza popcorn (hartig)
- 50 gram maïskorrels
- 3 eetlepels Parmezaanse kaas
- 1 eetlepel Italiaanse kruidenmix
- Zout
- Olijfolie
Begin met het verwarmen van de koekenpan. Doe dit zonder olie, aangezien je dat naderhand pas toe voegt op het moment dat de koekenpan heet is. Vanaf dit punt doe je alle maïskorrels erin en schud je, met een deksel erop, goed rond zodat niks kan aanbranden. Als de maïskorrels gepoft zijn kun je het vuur uitzetten. Spray de popcorn in met een beetje olijfolie zodat de kruiden gemakkelijk blijven plakken. Strooi daarna de kaas én kruiden eroverheen. Laat de popcorn twee minuten rusten en eet smakelijk!
Popcorn met chocolade en pindakaas
Zoeten popcorn is voor veel mensen de favoriet. Mocht je daar ook van houden, dan is dit recept geweldig. Wel is het belangrijk om de popcorn redelijk snel te eten, aangezien anders de pindakaas zacht wordt, wat zorgt voor een slechte bite. Geniet ervan!
- 50 gram maïskorrels
- 4 eetlepels pindakaas (naar keuzen)
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 2 theelepels kaneel
- 2 eetlepels suiker
- Zout
Begin met het verwarmen van de koekenpan. Doe dit zonder olie, aangezien je dat naderhand pas toe voegt op het moment dat de koekenpan heet is. Vanaf dit punt doe je alle maïskorrels erin en schud je, met een deksel erop, goed rond zodat niks kan aanbranden. Als de maïskorrels gepoft zijn kun je het vuur uitzetten. Laat ze daarna even rusten. Ondertussen dat ze rusten kun je de pindakaas verwarmen in een pannetje. Doe dit samen met de suiker en een snufje zout. Mix het daarna goed samen met de popcorn, waarna je als laatste de cacaopoeder eroverheen kunt strooien! Kun je niet genoeg krijgen van de zoetigheid? Bekijk dan onze heerlijke Sinterklaas recepten!
Liever zin in een gezonde snack? Geen probleem, ook daar hebben we een blog over geschreven. Klik hier!
Over de auteur
