Ben jij van plan om je passie voor eten en beauty te combineren? Dan kan het openen van een lunchroom naast je beautysalon een slimme zet zijn. Het creëert een extra bron van inkomen én een aantrekkelijke ruimte voor klanten. Klanten kunnen namelijk voordat ze aan de beurt zijn wachten onder het genot van een heerlijke maaltijd. Voor de klanten die hun me-time dagje compleet willen maken, kunnen ná de behandeling genieten van een lekkere maaltijd. Hoe dan ook is het een waardevolle aanvulling op de schoonheidsbehandelingen. We delen in deze blogs tips die je zullen helpen bij het succesvol openen van een lunchroom naast je beautysalon.
Plannen, plannen, plannen….
Voor je verder gaat met het uitwerken van je geweldige concept, is het belangrijk om marktanalyse uit te voeren. Onderzoek wie jouw concurrenten zijn in de buurt en bepaal de behoeften van (potentiële) klanten. Aan de hand van deze aspecten stel je gemakkelijker de menukaart op, maar ook je marketingstrategie.
De perfecte aanvulling
Voor je begint met het openen van een lunchroom naast je beautysalon, is het belangrijk om een planning te hebben. De twee bedrijven horen elkaar aan te vullen en een samenhangende ervaring te bieden. Dit kan meerdere dingen betekenen. Je kan de lunchroom in dezelfde ruimte als je salon plaatsen of je creëert een verbinding tussen de ruimtes. Kom er achter wat het best bij jouw locatie past, maar vooral wat het best bij je klanten past. Kies je voor de eerste optie? Vergeet dan de melding van giftige stoffen niet! In jouw salon zijn er namelijk allerlei crèmes en producten aanwezig waar chemische stoffen in kunnen zitten. In mogelijke aanraking met voedsel is dat natuurlijk niet zo best!
Kies een passend menu
Kies een menu dat juist past bij de doelgroep. Dit bepaalt het succes van je lunchroom. Denk bijvoorbeeld aan gezonde lunchgerechten die bij het thema van gezondheid passen in je salon. Vergeet ook niet om vegetarische/vegan opties aan te bieden om meer mensen aan te spreken. Een romige pompoensoep is zo’n voorbeeld dat iedereen lekker zal vinden!
Creëer een gezellige sfeer
Een aangename sfeer is niet alleen voor je beautysalon belangrijk, maar binnenkort ook voor je lunchroom. Zoek comfortabele stoelen, passende decoraties en rustgevende muziek uit. Vooral het gebruik van de trend minimalisme en neutrale kleuren is passend bij schoonheid en welzijn.
Kwaliteit heeft de prioriteit
Of het nu gaat om je schoonheidsbehandelingen of de lunchgerechten, kwaliteit hoort voor op te staan. Investeer in heerlijke ingrediënten van kwaliteit en zorg voor goed opgeleid personeel. Hun service draagt namelijk enorm veel bij aan de algehele klantervaring. Dit zal leiden tot het positieve gevolg van nieuwe en tevreden klanten!
Speciale aanbiedingen
Om nieuwe klanten aan te trekken zijn speciale aanbiedingen altijd een goed idee. Denk bijvoorbeeld aan speciale kortingen voor klanten die al behandelingen bij de salon afnemen. Ook kan je een loyaliteitsprogramma lanceren om klanten te belonen voor hun herhaalde bezoeken.
Marketing en branding
Een goede marketingstrategie en sterke branding zijn twee fundamentele elementen voor succes in jouw bedrijf. Maak gebruik van social media en je netwerk om jouw nieuwe lunchroom onder de aandacht te brengen. Creëer een aantrekkelijk logo en een visueel aantrekkelijke manier van branding om de twee bedrijven mee te uiten.
Service en klanttevredenheid
Service en klanttevredenheid staan voorop in de horeca. Zorg ervoor dat je personeel enthousiasme overbrengt naar de gasten. Een vriendelijke glimlach en persoonlijke aandacht maken een groter verschil dan je denkt. Hiermee bouw je ongetwijfeld klanten loyaliteit op!
Met het streven naar de bovengenoemde stappen, is het openen van de nieuwe lunchroom absoluut een succes! Met de juiste aanpak wordt jouw nieuwe lunchroom een gewaardeerde eetgelegenheid voor bestaande-en nieuwe klanten. Veel succes!
Naast dat je met bovenstaande aspecten rekening moet houden is het ook belangrijk om BHV'ers aan te wijzen in je lunchroom. Je leest er hier meer over.
Over de auteur
