Marketing in de horeca

07/10/2021

Als horecaondernemer weet je vaak niet veel af van marketing. Toch kan marketing een belangrijk onderdeel spelen in jouw horecaonderneming. Wij helpen je op weg met een aantal marketingtactieken, waarmee je jouw onderneming naar de top kan brengen.

Social media

Je kent vast wel de social media platformen: Facebook, Instagram, LinkedIn en Pinterest. Social media is tegenwoordig niet meer weg te denken. Veel bedrijven gebruiken deze platforms als onderdeel van hun marketingstrategie. Door actief bezig te zijn op social media als horecazaak, kan je veel gasten lokken.

Kies het juiste platform

Je hoeft niet alle social media platformen te gebruiken om jouw doelgroep te bereiken. Wil jij foto’s delen van jouw heerlijke gerechten dan is het slim op hier Instagram en Pinterest voor te gebruiken. Instagram wordt het meest gebruikt, omdat Pinterest nog niet zoveel gebruikers heeft. Wist je dat je op Instagram ook een professioneel account aan kan maken? Ga naar de instellingen tik op overschakelen naar een professioneel account. Kies dan een categorie uit waar je bedrijf het beste in past en selecteer bedrijf. Zo gemakkelijk is het om een professioneel account aan te maken. Wil jij je gasten informeren over jouw arrangementen, acties of events dan kun je het beste gebruik maken voor Facebook.

Regelmatig plaatsen

Wanneer je wilt dat mensen jou gaan volgen en dit ook blijven doen, moet je regelmatig een bericht posten. Maak geen Instagram account aan als je geen tijd hebt om het te onderhouden. Als mensen zien dat je niks post denken ze dat je gesloten bent of dat het bedrijf niet goed loopt. Heb je zelf geen tijd dan kun je vragen of een van je medewerkers de social media platformen willen onderhouden. Veel jonge werknemers zullen dit best wil doen tegen een klein bedragje. Ook kun je jouw social media uitbesteden aan een marketing bureau.

Lees ook:  Zelf een restaurant beginnen

google ads uitbesteden

SEO en SEA

Iedereen zoekt op Google de beste en leukste restaurants uit. Wil jij als eerste in de zoekresultaten naar boven komen? Of wil jij door middel van SEA gevonden worden? Houd dan rekening met onderstaande zaken:

Goede kwaliteit content

Zorg dat je goede, waardevolle en vernieuwende content op je website blijft plaatsen. Probeer ervoor te zorgen dat andere mensen jouw content delen. Deel op je website het recept van een van een nieuw of populair gerecht, die in jouw restaurant te verkrijgen is.

Juiste zoekwoorden

Mensen zoeken altijd op bepaalde woorden. Verwerk deze woorden in je teksten. Mensen zoeken vaak naar restaurants in een bepaalde plaats en welk land een keuken heeft. Wanneer je een tekst gaat schrijven voor op je website, verwerk je de populaire zoekwoorden hierin. Noem het zoekwoord niet opvallend vaak, want dit komt niet betrouwbaar over op potentiële klanten.

Maak het robots gemakkelijk

Robots kunnen geen afbeeldingen lezen, alleen maar tekst. Voor de opmaak van je site is het echter belangrijk om afbeeldingen te gebruiken. Voeg bij deze afbeeldingen een alt-tekst toe.

SEA

SEA betekent search engine advertising. Bij SEA kom je met een advertentie in de zoekresultaten te staan. Als horecaondernemer heb je vaak niet de juiste kennis en ervaring in huis om zelf je SEA (en SEO) uit te voeren. Je kan Google Ads uitbesteden aan een online-marketingbureau.

google ads uitbesteden

Mond-op-mond reclame

Veel gasten komen bij een horecazaak terecht, omdat ze van iemand anders de zaak aanbevolen kregen. Mond-op-mond reclame is dan ook een van de beste manieren op nieuwe gasten naar je zaak te trekken. Je hebt hier als ondernemer zelf helaas weinig invloed op. Je kan wel ervoor zorgen dat jouw gasten een onvergetelijke ervaring hebben. Een goede ervaring is van groot belang.

Lees ook:  Hoe bereikbaar zijn restaurants in Eindhoven?

Speciaal en waardevol

Unieke momenten blijven ons bij. We vertellen deze momenten ook eerder aan anderen. Het is belangrijk om als horecaondernemer variatie te behouden. Presenteer de gerechten op een unieke manier of maak een unieke advertentie. Wanneer je informatie geeft wat door mensen als nuttig wordt gezien, zullen ze sneller tegen anderen vertellen dat je goed opgeleid personeel hebt rondlopen. Veel mensen waarderen goed opgeleid en vriendelijk personeel erg. Het heeft ook invloed op hun ervaring bij jouw restaurant. Wanneer je met je zaak wat uit wil dragen, zullen mensen sneller over je zaak praten.

Online recensies

Recensies die op het internet staan geven een bepaald beeld weer van jouw zaak. Tevreden mensen schrijven minder snel een recensie als ontevreden mensen. Probeer daarom mensen aan te moedigen op een recensie achter te laten. Je kan gasten erop attenderen aan het einde van hun bezoek. Biedt een gratis drankje aan of korting bij het volgende bezoek als ze een reactie achter laten. Slechte recensies hoef je niet te zien als dingen die fout gaan, maar als zaken die nog verbetert moeten worden. Ook recensies die dus minder positief zijn, kunnen nuttig zijn.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Werken in de horeca: 5 ongeschreven regels

De beste koffiezetapparaten in de horeca

De voedingstrends van dit moment

Het oprichten van een smaakvolle tapasbar

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2023
Made with
Web Wings