Weet je nog vroeger, dat je ouders de hele wagen volpropte voor als jullie een dagje weg gingen? Alles ging mee: van lunchpakketten tot speelgoed, van reservekleding tot strandstoeltjes. Je zou ze maar nét die dag nodig hebben. Meestal gingen vrij veel van de spullen weer ongebruikt mee naar huis. En dat gold ook voor de zeer uitgebreide lunchpakketten. Want uiteindelijk koop je toch weer wat in de winkel omdat de bananen bruin zijn geworden en de chocolade gesmolten. Dat moet beter kunnen! Dus ben jij van plan binnenkort een dagje weg te gaan? Dan hebben wij alvast de lekkerste en gemakkelijkste maaltijden voor onderweg voor je verzameld.
Dagje strand
De zon brandt al dagen fel en de dagen worden alsmaar warmer. Tijd voor een dagje strand! Want dit is natuurlijk dé plek voor wat verkoeling. Lekker bakken op het strand en tussendoor een verkoelende duik in de zee. De kinderen vermaken zich prima met het bouwen van zandkastelen en het bakken van zandtaartjes. Maar wat neem je mee naar het strand als lunch? Misschien wel het belangrijkste item van deze dag: de koelbox. Een koelbox blijft uren koud, dus geen gesmolten chocolade meer. Leg wat flesjes drinken in de koelbox zodat je altijd over een verkoelend drankje beschikt. Ook fruit is heerlijk om mee te nemen naar het strand. Appels, perziken en watermeloen zijn ideaal hier ideaal voor. Qua lunch raden wij aan om koude wraps mee te nemen en pastasalade. Een boterham met pindakaas is ook goed om mee te nemen. Pindakaas kan namelijk goed tegen de hitte.
Picknicken
Aan de oevers van een rustig kabbelend beekje, onder een prachtig grote en schaduwrijke boom in het bos of in het stadspark. Waar je je kleedje ook neerlegt, een picknick is altijd leuk! Gezellig samen met je gezin of romantische met je partner. Een aantal maaltijden moet je sowieso niet vergeten tijdens je picknick. Begin je picknick altijd met wat lekkers, zoals druiven, kaasblokjes, toastjes of noten. Voor de stevige trek kan je thuis allemaal maaltijden voorbereiden. Maak verschillende soorten rijkelijk belegde sandwiches, een frisse salade of een bowl met geroosterde groenten. Als dessert haal je heerlijke (zelfgemaakte) brownies, cake of taart tevoorschijn. Bij drinken kun je denken aan van alles: van ranja voor de kinderen tot cocktails voor je vrienden. Ben je alleen met je partner? Vergeet dan niet de bubbels!
Zwembad
Heerlijk een dagje zwemmen in een subtropisch zwemparadijs. Van golfslagbad tot de engste glijbanen: een dagje naar het zwembad staat garant voor een dag vol plezier. Natuurlijk kun je een patatje bij de frituur van het zwembad gaan halen, maar als je liever iets gezonds eet, kan je beter zelf wat meenemen. Als je gaat zwemmen neem dan geen eten mee dat te zwaar op te maag ligt. (Krenten)broodjes, wat koekjes, komkommer of worteltjes en wat fruit zijn voldoende.
Over de auteur
