Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Evenementen organiseren in je horecazaak

26/04/2021

Als je een eigen horecazaak hebt is elke dag eigenlijk een evenement op zich. Het komen en gaan van gasten, zorgen voor heerlijk eten en de lekkerste drankjes… Een horecazaak runnen vereist goede organisatie skills. Toch is het leuk om eens in de zo veel tijd helemaal uit te pakken. In deze blog vertellen we meer over de mogelijkheden om evenementen te organiseren in je horecazaak.

Silent disco organiseren

Wat dacht je van een silent disco organiseren? Dit kan gewoon op het terras of binnen aan tafel. Je gasten krijgen een koptelefoon op en kunnen meezingen met hun favoriete liedjes. Het is ook nog eens corona proof, want iedereen kan gewoon aan tafel blijven zitten en toch genieten van een feestje. Extra leuk is het als de gasten de mogelijkheid krijgen om zelf liedjes aan te vragen, bijvoorbeeld via een Bluetooth systeem. Een silent disco organiseren is gegarandeerd een succes!

Proeverij

Organiseer eens in de middag of avond een proeverij in je horecazaak. Het is leuk om hier een thema aan te hangen, zodat iedereen in stijl naar de proeverij komt. De gasten kunnen, tegen een relatief mooi prijsje, allerlei dingen proeven in kleine hoeveelheden. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een speciaal bier proeverij, waar gasten kleine hoeveelheden van verschillende speciaal bieren kunnen proeven. Een wijnproeverij valt ook altijd goed in de smaak! Serveer er lekkere hapjes bij die passen bij het thema en de avond is helemaal compleet.

High tea is verleden tijd

Een high tea is natuurlijk een echte klassieker en blijft altijd leuk, maar tegenwoordig zijn er zó veel andere mogelijkheden. Wat dacht je van een high friet? Serveer allemaal lekkere snacks en verschillende frietjes. Je kunt los gaan met de toppings, zodat je gasten een unieke smaakervaring meemaken. Een high taart doet het ook altijd goed, hierbij kunnen je gasten genieten van diverse taartsmaken. Er zijn zo veel leuke dingen te bedenken, laat je creativiteit vooral de vrije loop! Het voordeel van dit concept is dat de gasten kennis maken met de verschillende producten die je aanbiedt. Als ze een positieve ervaring hebben, is de kans groter dat ze snel nog eens terug komen naar je horecazaak!

Lees ook:  Ontwikkel jezelf met skills uit de horeca

Doe eens gek

Draait jouw horecazaak in de zomer overuren, maar is er in de winter niet zo veel te beleven? Er zijn allerlei manieren te bedenken hoe jij je horecazaak in de winter goed kunt laten draaien. Doe bijvoorbeeld eens gek en tover je horecazaak om tot een echt winterparadijs! Je kunt het gezellig maken met een kampvuur, knusse zitplekken en sfeervolle verlichting. Serveer glühwein en warme wafels en het plaatje is helemaal compleet. Naast dat het leuk is om dit te organiseren en je gasten gegarandeerd zullen genieten, zorg je ook nog eens voor extra omzet in de wintermaanden. En dat is nooit verkeerd, toch?

Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze blog? In ons artikel over het beginnen van een eigen restaurant lees je meer over hoe je succesvol een horecaonderneming kunt starten en welke instanties je op weg helpen.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Een restaurant aan huis beginnen, kan dat zomaar?

Energie besparen in de horeca

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings