Als je een eigen horecazaak hebt is elke dag eigenlijk een evenement op zich. Het komen en gaan van gasten, zorgen voor heerlijk eten en de lekkerste drankjes… Een horecazaak runnen vereist goede organisatie skills. Toch is het leuk om eens in de zo veel tijd helemaal uit te pakken. In deze blog vertellen we meer over de mogelijkheden om evenementen te organiseren in je horecazaak.
Silent disco organiseren
Wat dacht je van een silent disco organiseren? Dit kan gewoon op het terras of binnen aan tafel. Je gasten krijgen een koptelefoon op en kunnen meezingen met hun favoriete liedjes. Het is ook nog eens corona proof, want iedereen kan gewoon aan tafel blijven zitten en toch genieten van een feestje. Extra leuk is het als de gasten de mogelijkheid krijgen om zelf liedjes aan te vragen, bijvoorbeeld via een Bluetooth systeem. Een silent disco organiseren is gegarandeerd een succes!
Proeverij
Organiseer eens in de middag of avond een proeverij in je horecazaak. Het is leuk om hier een thema aan te hangen, zodat iedereen in stijl naar de proeverij komt. De gasten kunnen, tegen een relatief mooi prijsje, allerlei dingen proeven in kleine hoeveelheden. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een speciaal bier proeverij, waar gasten kleine hoeveelheden van verschillende speciaal bieren kunnen proeven. Een wijnproeverij valt ook altijd goed in de smaak! Serveer er lekkere hapjes bij die passen bij het thema en de avond is helemaal compleet.
High tea is verleden tijd
Een high tea is natuurlijk een echte klassieker en blijft altijd leuk, maar tegenwoordig zijn er zó veel andere mogelijkheden. Wat dacht je van een high friet? Serveer allemaal lekkere snacks en verschillende frietjes. Je kunt los gaan met de toppings, zodat je gasten een unieke smaakervaring meemaken. Een high taart doet het ook altijd goed, hierbij kunnen je gasten genieten van diverse taartsmaken. Er zijn zo veel leuke dingen te bedenken, laat je creativiteit vooral de vrije loop! Het voordeel van dit concept is dat de gasten kennis maken met de verschillende producten die je aanbiedt. Als ze een positieve ervaring hebben, is de kans groter dat ze snel nog eens terug komen naar je horecazaak!
Doe eens gek
Draait jouw horecazaak in de zomer overuren, maar is er in de winter niet zo veel te beleven? Er zijn allerlei manieren te bedenken hoe jij je horecazaak in de winter goed kunt laten draaien. Doe bijvoorbeeld eens gek en tover je horecazaak om tot een echt winterparadijs! Je kunt het gezellig maken met een kampvuur, knusse zitplekken en sfeervolle verlichting. Serveer glühwein en warme wafels en het plaatje is helemaal compleet. Naast dat het leuk is om dit te organiseren en je gasten gegarandeerd zullen genieten, zorg je ook nog eens voor extra omzet in de wintermaanden. En dat is nooit verkeerd, toch?
Ben je enthousiast geworden na het lezen van deze blog? In ons artikel over het beginnen van een eigen restaurant lees je meer over hoe je succesvol een horecaonderneming kunt starten en welke instanties je op weg helpen.
Over de auteur
