Als restaurant eigenaar zijn er eigenlijk constant verbeterpunten waar je aan wilt werken. Het werk ligt eigenlijk nooit stil. Vaak is het dan ook moeilijk om te kiezen wat je wilt gaan verbeteren. Soms kan het ook zijn dat je gewoonweg niet weet wat je kan verbeteren. Gelukkig hebben wij hieraan gedacht en voor jou een blog samengesteld met wat upgrades om jouw restaurant te verbeteren. Interesse? Lees dan vooral door.
Beveiliging
Een punt waar je altijd wel op kunt verbeteren is door naar je beveiliging te kijken. Als je nog geen beveiligingssysteem hebt waar wacht je dan nog op? Je kunt het zo ver uitbreiden als jij wilt, wil je voor extra beveiliging zorgen en laat je een alarm op ieder raam en deur zetten dan kan dat. Een andere mogelijkheid is camera’s plaatsen als je niet al te veel wilt investeren is een camera op de ingangen vaak voldoende maar hoe meer des te beter. Een vaak over het hoofd gezien punt van veiligheid zijn de sloten. Inbrekers komen via de makkelijkste manier naar binnen, als je verouderde sloten hebt en je restaurant ligt in een gebied met veel inbraken zoals Sittard, laat je Sloten vervangen! Een nieuw slot hoeft niet veel te kosten maar zo weet je zeker dat de sleutels die je hebt niet al gekopieerd zijn.
Systemen
Als jij nog met blaadjes papier werkt die dan afgeprikt worden zodra de maaltijd klaar is waar wacht je nog op? Een bestelling systeem waar je personeel direct de bestellingen in kunnen plaatsen brengt de efficiëntie van jouw restaurant op een nieuw hoogtepunt. Wat initieel een kleine investering is en een wenperiode zal later als onmisbaar worden bestempeld. En niet alleen door het personeel. Je klanten zullen het verschil ook merken en binnen de horeca wil je er voor zorgen dat je klanten altijd tevreden zijn. Ook kun je systemen gebruiken om je personeel in te plannen. Zo zorg je dat jij meer tijd hebt voor belangrijke taken en voorkom je dat je personeel overbodig aanwezig is. Wat de totale kosten weer omlaag brengt
Ga in gesprek met je personeel
Als iemand weet waar de verbeterpunten liggen dan is het je personeel wel, dus ga in gesprek met je personeel. Probeer met ieder lid van je team een gesprek in te plannen en vraag wat zij graag als verbeterpunten zouden willen zien. Je zult versteld staan hoeveel goede ideeën je zult tegenkomen.
Hopelijk hebben wij met deze blog je wat kunnen inspireren om jouw horeca locatie een upgrade te kunnen geven? Wil jij meer dit soort tips lezen voor restaurant eigenaren? Lees dan nu onze blog met tips om je restaurant te beveiligen
Over de auteur
