Horeca is klaar voor heropening

25/01/2022

Een maand lang zat Nederland, anders dan onze buurlanden, in de zoveelste lockdown. De donkere scenario’s die het RIVM had voorspeld vanwege de omikron variant bleven uit. Werd er misschien te hard ingegrepen en moesten alle sectoren voor niks hun deuren sluiten? De niet-essentiële winkels zijn inmiddels weer open, maar de horeca en de cultuursector staan te trappelen om hun deuren ook weer te mogen openen.

De nieuwe minister van Volksgezondheid, Ernst Kuipers en Mark Rutte geven vanavond weer op 19:00 uur een nieuwe persconferentie over het coronavirus. Er is al uitgelekt dat de horeca en de cultuursector weer open mag onder bepaalde voorwaarden. Zo mogen restaurants, cafés en bioscopen tot 22:00 uur de deuren weer openen. De horeca is al aan het inkopen geslagen. Houd er wel rekening mee dat je alleen toegang krijgt tot een restaurant of café als je een coronatoegangsbewijs hebt. Veel horecazaken openden afgelopen weekend hun deuren uit protest tegen de coronamaatregelen, een ware heropening, vaak met goedkeuring van de gemeente.

Horeca weer open

Hoewel de uitgelekte versoepelingen nog niet definitief zijn, vieren de horecaondernemers al groots feest. Verschillende ondernemers gaven al lange tijd klaar te zijn voor een heropening en er reikhalzend naar uit te kijken. De bestellingen van restaurants en cafés stromen dan ook al binnen. Zo vertelt ook Wilco Jansen, woordvoerder van groothandel Sligro. Het is niet de eerste keer dat ondernemers na een lockdown weer aan de slag kunnen. Veel ondernemers hebben geleerd van vorige ervaringen en zijn alvast begonnen met inkopen, zodat ze zo snel mogelijk hun deuren kunnen openen voor gasten.

Lees ook:  Prikkelgevoelige kinderen meenemen uiteten

Als vanavond uit de persconferentie blijkt dat inderdaad de horeca weer aan de slag mag, dan zullen leveranciers al hun zeilen bij moeten zetten. Niet alle ondernemers durven het aan om hun voorraden al aan te vullen. Vanavond zal bij leveranciers de telefoon dus roodgloeiend staan.

inground trampoline

Uiteten bij Pannenkoekenhuis en speelpark Hans & Grietje

Nu het weer mag willen we natuurlijk met zijn allen uiteten, maar waar is de vraag. Ben jij al eens gaat eten in het meest magische pannenkoekenrestaurant van Nederland? Je kinderen, maar ook jij zal je ogen er uitkijken. Het smullen van de heerlijke pannenkoeken is al een ervaring opzich, maar de bewegende vloeren, betoverende plafons en zwevende tafels maken het helemaal speciaal. Binnen is van alles te beleven voor de kids. Ze kunnen zich amuseren in de Groninger-kamer, zich een prinses wanen in de Bling-Bling zaal, terwijl jij jezelf een paar jaar jonger tovert in de tijdmachine.

Is het lekker weer en willen je kinderen liever buiten spelen? Dat kan natuurlijk ook. Lekker springen op een inground trampoline en op de springkussens. Naast de inground trampoline en springkussens kun je ook nog om de andere trampolines springen. Ook kun je uren schommelen op het schommelplein, het sprookje van Hans en Grietje zelf naspelen of rond racen op het skeltercircuit. Hoe dan ook, plezier gegarandeerd.

Voor welke pannenkoek kies jij?

Naast alle standaard pannenkoeken die je bij elk pannenkoekenhuis kan krijgen kun je bij Pannenkoekenhuis Hans & Grietje genieten van specialiteit pannenkoeken. Ga jij voor een pannenkoek met spek of voor een pannenkoek met shoarma? Of kies je toch liever voor een van de zoete pannenkoeken?

Lees ook:  Horecazaak veilig houden

Je kunt natuurlijk ook Chinees, Mexiaans of Grieks gaan eten. Waar je ook gaat uiteten, het zal vast en zeker goed smaken na zo'n lange tijd.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Een bed and breakfast beginnen: zo zit dat

Intellectuele eigendom in en rondom restaurants

Een blik op afvalverwerking in de horeca

Tips voor het verhuizen van je restaurant

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings