Hard of zacht water in een restaurant?

23/12/2020

In alle restaurants hebben ze uiteraard water. Maar wat de meeste mensen niet weten is dat er hard en zacht water bestaat. Wat het verschil tussen beide is zal zo worden uitgelegd. Eerst een tip: er bestaat een waterontharder magneet. Een waterontharder magneet zorgt ervoor dat het water onthard wordt en dit smaak lekkerder voor de mensen. In een restaurant is het belangrijk dat je onthard water hebt, dus zacht water. Wanneer een gast een glaasje kraanwater vraagt wil je natuurlijk wel dat dit lekker smaakt. Ook al heeft water bijna tot geen smaak.

Wat is hard water?

Met hard water wordt ook wel water bedoeld dat een hoog kalkpercentage heeft. Kalk bestaat uit calcium en magnesium. Maar hoe komt kalk in ons water? In Nederland wordt bijna al het drinkwater uit de grond gehaald. In de grond van Nederland zitten veel kalklagen. Dit komt doordat Nederland vroeger in de zee lag. Vooral de afzetting van schaaldieren heeft ervoor gezorgd dat de bodem nu nog rijk is aan kalk. Hard water is niet heel slecht voor je, maar onthard water is uiteraard altijd beter. Hoe werkt een waterontharder magneet? Een waterontharder magneet voorkomt dat in water opgeloste deeltjes zich combineren met carbonaat. Als die twee delen zich combineren vormt zich kalksteen, het goedje dat voor alle overlast in je huis zorgt. Een waterontharder magneet zou dit doen door kalkdeeltjes van een negatieve lading te voorzien. Wel dient het magnetisch veld zeer sterk te zijn, veel van de waterontharder magneten halen dit krachtveld niet. Er is een magnetisch veld nodig van minimaal 500 Gauss, dit is zeer sterk.

Lees ook:  Besparen door gewichtsmeting in de supply chain

Heeft kalkwater invloed op de mensen?

Wanneer je een glaasje water drinkt in een restaurant dat kalk bevat, zul je hier lichamelijk niks van merken. Voor de binnenkant van je lichaam zal hard water oftewel kalkwater geen effecten hebben waar je last van hebt. Voor de buiten kant van je lichaam kan kalkwater wel weer effect hebben. Vooral mensen die van nature een droge huid hebben of die te kampen hebben met huidproblemen als eczeem of psoriasis, kunnen door water met een hoge hardheid extra veel last krijgen van huidproblemen. Ook kan kalkwater effect hebben op je haren, dit kan het ook uitdrogen. Dan verdwijnt de glans uit je haar en kan het afbreken.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Drive-thru restaurant

Tips voor het creëren van een kindvriendelijke omgeving in restaurants

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings