Wil je een gezond en lekker ontbijt of lunch? Dan is de smoothie bowl echt iets voor jou. Een smoothie bowl is simpelweg een smoothie in een bowl. Echter wordt hier nog veel aan toegevoegd om de smoothie bowl een stuk steviger te maken. Smoothie bowls zijn tegenwoordig erg populair. Je kunt ze op steeds meer plaatsen bestellen. Een smoothie bowl maak je ook gemakkelijk zelf door middel van smoothie bowl recepten. Ze zijn eenvoudig te maken, heel gezond en veel goede calorieën. Wil je meer weten over de smoothie bowl? Lees dan snel verder!
Wat is een smoothie bowl
In een smoothie bowl zitten vooral onbewerkte gezonde ingrediënten. Een voorbeeld hiervan is bevroren fruit. Bevroren fruit behoudt zijn vitamines doordat het pas geplukt wordt wanneer het fruit rijp is en daarna meteen wordt ingevroren. Van dit bevroren fruit wordt een smoothie gemaakt en deze wordt gebruikt voor in de bowl. Verder komt er in de bowl nog eventueel yoghurt of een andere vloeistof. Een smoothie bowl wordt afgemaakt met een topping naar keuze, zoals zaden, nootjes, havermout, enz. Een smoothie bowl is eigenlijk een smoothie in een bowl aangevuld met verschillende toppings om het wat steviger te maken. Over het algemeen blijft het wel vloeibare voeding, want in de meeste gevallen hoef je niet meer te kauwen om te smoothie bowl op te eten. Smoothie bowls kun je ook lekker zelfs maken met verschillende smoothie bowl recepten.
Smoothie bowl recepten
Waar moet je op letten bij het maken van een smoothie bowl? Een smoothie bowl is voornamelijk vloeibare voeding, waardoor je het niet hoeft te kauwen. Dit zorgt ervoor dat de fruitsuikers sneller opgenomen zullen worden in je bloed. Bij het eten van te veel snelle suikers, vindt er een glucose overschat plaats en dit is schadelijk voor je gezondheid. Bij het uitkiezen van smoothie bowl recepten is het daarom belangrijk dat je erop let of er ook genoeg vaste voeding bij zit. Voorbeelden van voeding wat het suikerproces kunnen vertragen zijn: notenpasta, proteïnepoeder, yoghurt of kwark.
Om je een beetje op weg te helpen, hebben we een aantal lekkere smoothie bowl recepten voor je uitgezocht!
Sport bowl
In deze smoothie bowl zitten veel voedingsstoffen die perfect zijn voor wanneer jij een echte sportfanaat bent. Zo zitten er veel eiwitten en gezonde calorieën in. Dat maakt dit de perfecte sport lunch.
De ingrediënten:
- Diepvries bosvruchten
- Magere kwark
- Pindakaas
- Havermout
- Proteïne poeder
- Banaan
Bereiding
Stap 1 – Blender de bevroren bosvruchten samen met een kleine hoeveelheid proteïne poeder. Voeg hier vervolgens magere kwark aan toe om de smoothie dikker en romiger te maken.
Stap 2 – Doe de gemaakte smoothie in een kom en voeg hier een aantal eetlepels pindakaas en de havermout aan toe.
Stap 3 - Snijd de banaan in plakjes, zodat ze makkelijk te eten zijn met een lepel. Voeg ze toe aan de kom en je hebt een heerlijke sport smoothie bowl!
Vegan smoothie bowl (lactose vrij)
Dit smoothie bowl recept is volledig vegan en lactose vrij. Je kunt genieten van een lekkere samenstelling van plantaardige producten. Een lekker vullende lunch met de juiste voedingsstoffen om de dag door te komen!
De ingrediënten
- Diepvries mango/ananas
- Soya yoghurt
- Gepofte quinoa
- Gedroogd fruit (naar keuze)
Bereiding
Stap 1 – Doe het bevroren fruit en de soya yoghurt in een blender en blender het samen tot een koude lekkere smoothie. Giet de smoothie vervolgens in een kom.
Stap 2 – Voeg de gepofte quinoa en het gedroogde fruit toe aan de smoothie bowl. Nu kun je genieten van een heerlijke vegan en lactose vrije smoothie bowl.
Smoothie bowl zelf maken
Hopelijk heb jij iets aan onze smoothie bowl recepten en leren ze je kennis maken met de wereld van smoothie bowls. Uiteindelijk is er geen goed of fout als het gaat om smoothie bowls. Jij kunt hier zelf aan toe voegen wat jij lekker vindt. Bij het maken van een smoothie bowl recept is het makkelijk om rekening te houden met eventuele allergieën of intoleranties. Je laat de producten wat je niet mag eten weg en vervangt dit met een product wat jij lekker vindt en wel mag eten. Een voorbeeld hiervan is de ‘vegan smoothie bowl’. Door middel van deze smoothie bowl recepten willen we jou inspireren over de mogelijkheden die een smoothie bowl jou biedt. De mogelijkheden zijn namelijk eindeloos. Hopelijk ben je nu geïnteresseerd geraakt in het maken van een heerlijke smoothie bowl!
Je kunt op onze website ook lezen over andere gerechten, zoals Moederdag ontbijtjes, gerechten voor een romantische avond, perfecte bier- en gerecht combinaties en de lekkerste recepten van tarte tatin.
Over de auteur
