Tips om meer te gaan genieten van je eten

02/07/2021

Eten dat hoort er gewoon bij. Na het werk zitten veel mensen voor de tv met het avondeten of er wordt tijdens de lunch even snel wat gegeten om de honger te stillen. Er wordt vaak een snelle hap naar binnen geduwd zodat we snel weer wat anders kunnen gaan doen. Echt genieten van ons eten zit er niet meer in. Zonde, want eten kan zo lekker zijn en als je geniet van je eten dan smaakt alles beter. Volgens de filosoof Julian Baggini ben je gelukkiger in je leven als je kan genieten van je eten.  Helaas zijn we allemaal een beetje vergeten hoe dit moet. Daarom hebben wij een paar tips zodat jij ook weer kan gaan genieten van je eten!

Steek wat tijd in je eten

Besteed aandacht aan het maken van je eten. Hoe meer je er aan hebt gedaan, hoe trotser je er op bent als het af is. Je wilt dan ook graag de tijd nemen om je eten goed te gaan proeven. Daarnaast is het bereiden van vers eten ook nog eens super goed voor je. Als je het eetmoment dan helemaal speciaal wilt maken, kan je ook wat tijd steken in de aankleding. Dek de tafel, steek wat kaarsjes aan en dien het gerecht zo mooi mogelijk op. Zo creëer je de perfecte sfeer voor een genietmomentje.

Neem de tijd voor je maaltijd

Voordat je aan je maaltijd begint kan je het beste even bewust een momentje nemen om je aandacht te richten op het gerecht voor je. Neem de geuren en kleuren even goed in je op. Zorg dat je met de volle aandacht bij je gerecht bent. Dit betekent dat je niet voor de tv moet gaan zitten met je bord. Duw ook niet de maaltijd binnen een paar seconden naar binnen. Leg bijvoorbeeld na elke hap eens je bestek neer om daadwerkelijk eens te proeven wat je net in je mond hebt gestoken.

Lees ook:  Comfort food bij verdriet

Verwen jezelf eens met eten

Als je aan het afvallen bent kan dit wel een lastige zijn. Een eetschema samenstellen is al lastig genoeg en al helemaal als je verwenmomentjes wilt toevoegen. Echter kan een verwenmoment ook zijn dat je een goed stuk vlees haalt in plaats van vlees uit de supermarkt. Kies eens voor kwaliteit in plaats van voor kwantiteit en gun jezelf het beste van het beste als het om eten gaat. Daarnaast kan je ook een beetje variëren. Prikkel je smaakpapillen eens met nieuwe smaken. Er is vast genoeg groente en fruit dat je nog nooit geprobeerd hebt.

Deel je maaltijd

Samen eten is altijd beter. Ga daarom eens samen op een ontdekkingstocht door smaken. Als je met meer mensen bent kan het af en toe lastig zijn de focus te leggen op het eten. Echter kan je het ook omdraaien. Je kan ook mensen uitnodigen om te komen genieten van het eten. Deel met elkaar wat je proeft en wat hier lekker of niet lekker aan is. Deel smaakervaringen met elkaar en vertel waarom jouw lievelingsgerecht zo geweldig is. Zo ben je aan het einde van de avond waarschijnlijk ook nog wat recepten rijker.

Geniet ook na het eten

Blijf na het eten nog even aan de tafel zitten voordat je alles weer gaat opruimen. Neem je de tijd om even te genieten van de nasmaak. Hou je aandacht bij de smaken die je hebt geproefd en die je nog proeft. Als je hier bewust mee bezig blijft kan ook jij veel langer genieten van je eten!

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 populairste desserts na een maaltijd

De ultieme foodie roadtrip: deze landen mag je niet missen

Zwangerschapsdiabetes: lekkere en makkelijke recepten

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings