Een eenpansgerecht is een volledige maaltijd die in één pan wordt bereid en zo wordt opgediend. Eenpansgerechten komen overal ter wereld voor. Zo hebben wij in Nederland de klassieke stamppot met worst en hebben ze in Frankrijk de zogeheten ratatouille. Wij hebben 10 eenpansgerechten op een rij gezet die jij snel kunt maken, zonder al te veel afwas over te houden. Maak kennis met eenpansgerechten uit verschillende landen.
Stroganoff-pannetje met gehaktballetjes
Dit eenpansgerecht is een echte aanrader. De sappige gehaktballetjes in stroganoffsaus worden zachtjes gaar gesmoord met paprika, champignons, ui en knoflook. Deze pan raakt gegarandeerd leeg! Je kunt de stroganoffsaus serveren met aardappelen, altijd lekker. Wil je variëren? Maak dan de volgende keer stroganoffsaus met pasta, aardappelpuree, stokboord of aardappelkroketjes. Wanneer je wat meer pit wilt geven aan het gerecht, kun je gebruik maken van worcestersaus in je stroganoff pannetje. Verder is tabasco ook een goed alternatief voor worcestersaus. Zo maak jij thuis de allerlekkerste stroganoff gehaktballetjes!
Kip siam met broccoli, paprika en cashew
Een echte aanrader is het oosterse gerecht kip siam. Het gerecht is eenvoudig in 15 minuten te bereiden. De kip, broccoli, paprika en cashewnoten worden gebakken in zoete ketjapsaus. Kip siam is lekker met witte rijst. Ben je op zoek naar nét wat anders? Dan is ons recept voor een vegan kipshoarma kapsalon wat voor jou! Mocht je houden van een goedkoper alternatief, kies dan voor volkorenrijst of quinoa. Het gerecht wordt in een grote wokpan gemaakt, deze wordt vervolgens zo op tafel geserveerd.
Hollands satépannetje met sperziebonen
Dit heerlijke Hollandse gerecht hebben wij in een buitenlands jasje gestoken. Bij dit recept voor 1 persoon hebben wij sperziebonen gecombineerd met satésaus. Dit zorgt voor een overheerlijke smaakcombinatie. Het saté pannetje wordt dus, zoals het gerecht al verklapt, bereidt met sperziebonen. Daarnaast worden er kleine krieltjes aan toegevoegd. Deze twee ingrediënten zorgen voor een Hollands tintje. Verder wordt er satésaus en sambal manis toegevoegd voor een Aziatische draai aan dit Hollandse recept. Serveer het een pan gerecht met een spiegelei en smullen maar!
Boeuf bourguignon
Weer zo’n gerecht dat niet mag ontbreken op dit snel-kook lijstje. Dit Franse stoofgerecht met rundvlees is ontstaan in de Franse wijnstreek Bourgogne. Het vlees wordt op traditionele wijze gestoofd in rode bourgognewijn. De bereiding van deze Franse klassieker moet elke thuis-kok onder de knie hebben. Dit is een perfect gerecht voor op de zaterdagavond. Ideaal wanneer je met familie of vrienden in het weekend gezellig wilt tafelen.
Hoewel het recept vrij eenvoudig te bereiden is, moet er wel een hoop tijd en liefde in het gerecht gestoken worden. Om het gerecht zo goed mogelijk te bereiden, kun je het beste de dag van tevoren al beginnen met de bereiding. Zo is de smaak van dit gerecht de dag erna nog beter te proeven. Op de dag dat de boeuf bourguignon wordt opgediend, hoeft het alleen nog verward te worden. Serveer het met een vers stokbrood, zachte aardappelpuree of heerlijke aardappeltjes.
Paella met garnalen en chorizo
Eenpansgerechten met rijst, misschien wel een van de lekkerste opties! Deze makkelijke maaltijd is afkomstig uit Spanje. De grote pan paella geeft je direct een zomergevoel en is dan ook razend populair. Wanneer je in Spanje op vakantie bent kun je goed genieten van een grote pan paella, dit is dé specialiteit van Spanje. Van dit Spaanse gerecht zijn een hoop varianten te vinden, deze paella is een eenvoudige variant. Overigens is deze paella er niet minder smakelijk op geworden. De garnalen en chorizo zorgen ervoor dat dit eenpansgerecht barst van de heerlijke smaken en het is dan ook een van de lekkerste eenpansgerechten.
Kippannetje met champignons en room
Iedereen is dol op eenvoudige en snel te bereiden stoofpotjes. Dit is een van deze makkelijke eenpansgerechten. Bij de bereiding van dit gerecht komen een hoop geuren vrij, die je een gelukkig gevoel zullen geven. Zeker in de herfst geeft dit stoofpannetje met kip, champignons en room een gevoel van voldoening! Het gerecht is een echte aanrader tijdens de natte en grauwe herfstdagen. Wie wilt er nu niet thuis komen en dit overheerlijke eenpansgerecht voorgeschoteld krijgen?
Het Hollands stoofpannetje
In dit stoofpannetje zijn twee van onze favoriete herfstgerechten gecombineerd, namelijk heerlijk mals stofvlees en een heerlijk eenpansgerecht dat makkelijk te bereiden is. Het stoofvlees wordt geserveerd met typische Hollandse ingrediënten, zoals: sperzieboontjes, champignons, krieltjes, spekjes en niet te vergeten de ontbijtkoek! Hiermee hebben wij in korte tijd een eenpansgerecht in elkaar gezet door gebruik te maken van stoofvlees en enkele andere typisch Hollandse ingrediënten.
Risotto met wortel, bleekselderij en garnalen
Wanneer je een dag geen inspiratie hebt, dan komt een pak risotto altijd van pas. Hier kun je altijd wel iets eenvoudigs mee bereiden. Breng de risotto op smaak met wat worteltjes, bleekselderij en overheerlijke garnalen. Hierdoor zet je eenvoudig een smaakvolle risotto op tafel, waarmee je toch nog iedereen mee tevreden maakt, ondanks dat je misschien niet al te veel inspiratie had voor het avondeten. Je kunt deze risotto maken als een van de simpele 1 persoons gerechten, maar het is ook mogelijk om er een eenpansgerecht voor 8 personen van te maken! Pas de hoeveelheid van je ingrediënten aan op basis van het aantal personen.
Mexicaanse quinoa
Zelfs wanneer je geen fan bent van de Mexicaanse keuken, waarbij er vaak gebruik wordt gemaakt van bonen, is dit toch wel een aanrader. Dit eenpansgerecht met zwarte bonen, maïs en avocado zit boordevol smaak en voedingsstoffen. Het gerecht wordt bereid met een aantal superfoods, dit zorgt ervoor dat het ook nog eens erg gezond is om te eten. Ook staat staan Mexicaanse gerechten er om bekend om zijn pittige smaak. Voeg daarom nog wat jalapeño pepers toe aan het gerecht, wanneer je van pittig eten houdt.
Indiase groentecurry met linzen
Wanneer je deze Indiase groentecurry aan het bereiden bent, kun je niet wachten tot je het kunt proeven. De keuken ruikt heerlijk door de specerijen die aan dit typisch Indiase gerecht worden toegevoegd. In de Indiase keuken wordt er altijd een hoop gebruik gemaakt van specerijen en kruiden, deze geven een intense smaak en geven een heerlijke geur. Maak een grote pan van deze vegetarische curry, want deze is na een paar dagen nog steeds overheerlijk.
Dit zijn eenvoudige gerechten die je snel kunt maken wanneer je niet al te veel tijd hebt of juist helemaal geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Wanneer je een dagje helemaal geen zin hebt om te koken, kun je ook gewoon eten bestellen bij je favoriete restaurant. In deze blog lees je over de beste restaurants in Maastricht waar je eten kunt bestellen.