Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Rijbewijs noodzakelijk om te werken in de horeca?

28/09/2020

Zoals vaker vermeld wordt op Restoranto kan je rijbewijs halen je kansen op een baan in de horeca vergrootten. Ook als (zelfstandig)ondernemer heeft het veel toegevoegde waarde. Zo wordt je sneller aangenomen als kok en kun je makkelijker een cateringbedrijf beginnen. Maar misschien kun je wel wat hulp gebruiken. Dus hier een paar tips! Nog geen rijschool? Zoek er bij jou één lokaal zoals de rijschool Den Haag.

rijschool

De voorbereiding

Je rijbewijs halen. Het is voor de één een dag als alle anderen, en voor de ander een ware hel. Goede kans dat je wordt opgehaald met de auto, erin gaat zitten, en denkt: “Dit doe ik wel eventjes.” En logisch, want iedereen kan autorijden toch? Niet doen! Bereid je voor, hou in de gaten wat je zwakke kanten zijn, en geef ook aan dat je wilt dat hieraan gewerkt wordt. Voor je het weet betaal je 30 lessen zonder dat je vooruit gaat zoals je zou moeten. Vraag ook de instructeur na de eerste les hoeveel lessen hij denkt dat jij nodig hebt.

Werk aan jouw rijstijl

Ja, je instructeur en je examinator willen zien dat jij goed kijkt. Dat je duidelijk in de spiegels kijkt en duidelijk alert bent van je omgeving. Maar wat ze nog veel liever willen zien is dat je verantwoordelijk en zelfstandig kunt rijden. Dat je de juiste initiatieven neemt en problemen kunt oplossen. Dit heeft te maken met dat je uiteindelijk ook zonder iemand op de weg bent. Dus gewoon veel oefenen! Zorg dat je lekker in je vel zit en bewust bent van je omgeving. Geen fouten maken bestaat niet. Rijden is namelijk het oplossen van fouten (van anderen of jezelf).

Lees ook:  Jouw terras klaar maken voor de zomer

Wees eerlijk tegen jezelf en neem advies aan

Een instructeur heeft veel ervaring met lesgeven. Wat deze persoon tegen je zegt klopt dus waarschijnlijk ook. Luister naar wat er gezegd wordt en wees er eerlijk over tegen jezelf. Als er wordt gesuggereerd dat je niet goed om je heen kijkt, klopt dat dan? Als je een defensieve houding aanneemt tegenover elke vorm van commentaar heb je hier alleen jezelf mee.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Een restaurant aan huis beginnen, kan dat zomaar?

Energie besparen in de horeca

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings