MEATER – De enige vleesthermometer die je ooit nodig zult hebben! Dit zijn althans de woorden van fabrikant Meater. Het is nogal een statement aangezien er veel kernthermometers op de markt zijn. Sinds december gebruik ik de Meater Plus en ik ben er erg enthousiast over. In dit artikel lees je alles over deze vleesthermometers.
Meater verkoopt drie producten: De Meater, de Meater Plus en de Meater Block. Wat zijn de verschillen en welk product is het meest geschikt voor jou?
De Orginal Meater was de eerste kernthermometer van deze producent. Deze versie is sinds 2017 te koop en was vanaf het begin al volledig draadloos. Je verbind de thermometer via Bluetooth met je telefoon om in de Meater app de temperatuur af te lezen. De Meater meet zowel de kerntemperatuur als de omgevingstemperatuur. De draadloze Bluetooth verbinding van de Original Meater reikt tot zo’n 10 meter.
Ontdek de beste prijsIn 2018, pas een jaar na de release van de Original, kwam de Meater Plus op de markt. Met als enige, en erg handige nieuwe feature een vergroot bereik tot wel 50 meter! Met de Original maak je direct verbinding met de thermometer. Bij de Meater Plus dient het bamboe oplaadblok als tussenstation. De thermometer is via Bluetooth verbonden met het laadstation, en het laadstation is via Bleutooth verbonden met je telefoon.
Ontdek Meater PlusVoor de ultieme pitmasters is er sinds 2019 een Meater Block. De kernthermometers zien er hetzelfde uit, maar je krijgt er gelijk vier, en die kun je tegelijk gebruiken. Het laadstation heeft dan ook ruimte om de vier thermometers tegelijk op te laden. De Meater Block is de eerst van zijn soort die te gebruiken is zonder smartphone. Via een ingebouwd scherm met bedieningspaneel kun je de thermometers bedienen. Toch liever aansturen via je smartphone? Dat kan ook. De Meater Block heeft een ingebouwde Wifi connector waardoor je de temperatuur van je thermometers overal kunt volgen.Ontdek de Meater BlockDe app maakt de thermometer een echte gadget. Er is enorm veel informatie beschikbaar in de app zodat het voor jou makkelijker wordt om te koken. Zo kun je selecteren wat voor vlees of vis je gaat bereiden en wat jou favoriete garing is. Er zijn ontzettend veel opties om uit te kiezen. Voor de minder ervaren kok maakt de app suggesties over de beste bereiding voor specifieke stukken vlees of vis. De precisie van de voorspelde tijden en temperaturen zijn verrassend accuraat.
De app houdt het hele bereidingsproces voor je in de gaten. Er wordt een schatting gemaakt hoelang het nog duurt en hoelang het vlees moet rusten. Voor de echte analyticus zit er nog een mooie functie op, na het koken kun je alle temperaturen in grafieken terugkijken. Al je bereidingen worden daarna opgeslagen in de cloud om later terug te zien. Door opslag in de cloud kun je alle gegevens terug zien waar en wanneer je wil.De thermometer is compact en ziet er strak uit. Met zijn zes millimeter dikte is de thermometer dikker dan je gewend bent. Het grote voordeel hiervan is dat deze echt goed in het vlees blijft zitten. Hoe je ook draait, de thermometer valt er niet uit. Ik hoor vaak dat meater gebruikers het vervelend vinden dat de thermometer erg dik is en daardoor een groot gat in het vlees achter laat. Zelf vind ik dat meevallen en niet storender dan bij elke andere kernthermometer. In het midden is een streep gegraveerd om aan te geven tot waar de thermometer het vlees in moet. Aan de achter kant zit een connector voor het laadstation.
De Original en Plus komen met een strak vormgegeven bamboe laadstation, dat aan de achterkant magnetisch is. Op de voorkant zit een drukknop om het batterijniveau van de thermometer te checken, met een volle batterij kun je tot 24 uur koken. Wanneer de thermometer niet in het laadstation zit, zie je aan een groen knipperend licht dat de thermometer draadloos verbonden is met het laadstation.
De Block wordt ook geleverd met een bamboe laadstation. Dit station is een slag groter en bied ruimte aan vier thermometers. Aan de voorkant zit het OLED bedieningspaneel waardoor verbinden met je smartphone niet noodzakelijk is. Ook zit er een uitschuifbare standaard in waardoor het geheel steviger staat, onder de standaard vind je een micro-usb poort die je ook kunt gebruiken om op te laden.
De thermometers van Meater zijn de ultieme draadloze kernthermometers voor elke moderne foodie. Het werkt fijn en ziet er strak uit. De functies in de app, nauwkeurige temperaturen en het feit dat alles volledig draadloos is maken het een bijzonder apparaat en waardevol gagdet.
De uitgebreide app-functionaliteit is een groot plus punt, maar kan ook verwarrend zijn. Met name het koppelen van meerdere apparaten via de cloud is wel te doen, maar niet heel eenvoudig. Meater doet zijn best om dit makkelijker te maken met hulp-pagina’s.
Al met al durf ik te beweren dat dit de beste thermometers voor outdoor cooking zijn. Door niet alleen de kerntemperatuur, maar ook de omgevingstemperatuur te meten, leer je veel meer over je apparaten en hoef je je kamado, smoker of grill minder vaak open te maken.
Ontdek de MeaterMeer vleesthermometers
Over de auteur
Hi! Mijn naam is Kiani en ik noem mijzelf een echte foodie. In mijn vrije tijd sta ik het liefste in de keuken om de lekkerste recepten te maken, waarna ik vervolgens het gerecht op de foto ga zetten en wanneer dit perfect is kan ik gaan aanvallen! Ik houd er ook van om te gaan uiteten en nieuwe gerechten te proberen. Ook ben ik de hele dag aan het praten over eten en aan het nadenken wat ik ga eten die dag (en de dagen erna). Op Restoranto kan ik mijn passie die ik heb voor food en alles wat daarbij komt kijken met jullie delen!
