Jouw terras klaar maken voor de zomer

28/05/2021

De terrassen zijn weer open en de zomer komt eraan, wat wil je nog meer? Terraseigenaren zijn blij en halen alles uit de kast om hun terras zo goed mogelijk aan te kleden voor de warme maanden. Kan jouw terras nog wat aandacht gebruiken, lees dan de belangrijkste tips om het meeste uit je terras te halen deze zomer.

hangmat

Comfort is essentieel

Dit wordt vaak over het hoofd gezien, maar ervoor zorgen dat jouw bezoekers lekker kunnen zitten is erg belangrijk. Denk eens bij jezelf na of een normale terrasstoel wel voldoende is. Misschien kun je meer doen. Zorg in ieder geval voor comfortabele zitplekken. Wat dacht je bijvoorbeeld van zitzakken of poefjes? Daarnaast is het zaak om de beschikbare zitplekken zo efficiënt mogelijk in te delen. Geef de mensen een beetje ruimte en het gevoel dat ze een plekje voor zichzelf hebben. Dit beïnvloedt zonder twijfels de sfeer op een positieve manier!

Wees niet bang om uniek te zijn

Je kunt als terraseigenaar veel doen om jouw terras te onderscheiden van al die andere op het plein. Niks is te gek! Wil jij een hangmat met standaard plaats voor je bezoekers, dan plaats je een hangmat. Lijkt het jou leuk om goude bestek te gebruiken, dan moet je dat vooral doen. De truc is om kenmerken aan je terras te geven zodat je sneller onthouden wordt. Op deze manier krijgt je terras ook een bepaald karakter. Naarmate de tijd vordert wordt jouw terras direct gelikt aan deze kenmerken en komen bezoekers speciaal hiervoor terug.

Lees ook:  4 tips voor een goede klantenservice van jouw restaurant

Denk na over zelfbediening

Zelfbediening is tegenwoordig helemaal in, je ziet het bijna overal. Er is niets vervelender dan op het terras zitten en 20 minuten op een drankje te moeten wachten. Nu kan dat natuurlijk altijd gebeuren als het druk is, maar toch. Geef de bezoekers van jouw terras de mogelijkheid om zichzelf te bedienen. Dit kan bijvoorbeeld met een buitenbuffet. Gaat het om drankjes, dan zijn drankdispensers wellicht een goede optie.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 kastelen in Limburg om heerlijk te eten en slapen

Drive-thru restaurant

Tips voor het creëren van een kindvriendelijke omgeving in restaurants

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings