Je bent van plan om een nieuw restaurant te openen of je wilt je huidige restaurant een nieuwe look geven. Soms is een nieuw interieur zo slecht nog niet, zie het als een nieuwe fase waar je ingaat. Het kiezen van een interieur kan ook best spannend zijn. Je moet veel keuzes maken over iets wat hopelijk een aantal jaar mee mag gaan. Maak gebruik van goede transportbedrijven om je spullen op tijd en in goede staat in je horecapand te laten komen. een goed transportbedrijf is in het bezit van een Eurovergunning. Lees over de aanvraag hiervan meer op deze pagina. Wij laten in 5 stappen zien hoe je je restaurant het beste (opnieuw) kunt inrichten.
Stap 1: Maak een moodboard
Voordat je begint met het afstromen van interieurwebsite en winkels is het belangrijk om eerst een moodboard te maken. Een moodboard is een visuele vorm om te laten zien wat je (in dit geval) mooi en essentieel vindt in je interieur. Op een moodboard zet je vooral onderwerpen op die je wilt laten terugkomen in je restaurant zoals specifieke kleuren, vormen, het materiaal of een specifieke stijl die je mooi vindt. Aan de hand hiervan kan je de inrichting verder bepalen.
De stijl van je restaurant is heel belangrijk om klanten aan te trekken. In deze blog lees je over verschillende interieurstijlen die je kunt toepassen in je restaurant.
Stap 2: Wees uniek
Een uniek interieur zorgt ervoor dat de klant wordt verrast en zich in een andere omgeving begeeft in plaats van bij de concurrenten. Maak een rondje langs al je concurrenten en stap even naar binnen. Zo zie je hoe zij hun interieur hebben aangepakt. Bij het kiezen van een uniek interieur is het allerbelangrijkste om dicht bij jezelf te blijven en te kiezen wat jij mooi vindt en het beste vindt passen bij jouw restaurant. Jij moet er immers bijna elke dag naar toe, dus dan wil je ook een interieur wat jij mooi vindt.
Stap 3: Uitzoeken van het interieur
Nadat je weet welke elementen en stijlen je mooi vindt aan de hand van je moodboard is het tijd om meubels uit te zoeken. Andere belangrijke zaken van een interieur zijn de kleuren van de muren, de lampen, deuren, bekleding van de vloer, servies, glazen, bestek, enzovoorts. Er komt heel wat kijken bij het inrichten van een restaurant! Mocht je hulp nodig hebben om al je spullen te vervoeren? Dan kun je een transportbedrijf inschakelen. Transportbedrijven hebben tegenwoordig een NIWO vergunning nodig om hun werk te mogen doen. Wil je daar meer over weten? Lees dan deze pagina over het inhuren van een Externe Vervoersmanager.
Stap 4: Richt je restaurant in
Misschien wel de leukste stap: het inrichten van het restaurant. Als je alle spullen bij elkaar hebt gekocht kun je eindelijk je restaurant gaan inrichten. Denk alleen niet aan hoe je restaurant eruit komt te zien, maar het moet ook praktisch worden ingericht. Loop je elke avond met volle dienbladen? Dan moet je ook goed langs alle tafels kunnen lopen. Kijk goed naar de praktische kant van de inrichting en loop af en toe eens langs je interieur met een vol dienblad en check of je genoeg ruimte hebt.
Stap 5: Wat vinden je gasten van je interieur?
Je restaurant is ingericht en je bent tevreden met het eindresultaat! Maar wat zullen je gasten ervan vinden? Om je blijdschap en trotsheid te delen is het een idee om een dag of avond open te gaan voor speciale gasten om ze het nieuwe interieur te laten ervaren. Vraag wat je gasten ervan vinden en hoe ze het vinden passen bij je restaurant. Daarnaast kun je er een hele leuke dag/avond van maken met in je nieuwe mooie ingerichte restaurant.
Vond je deze blog interessant? Lees dan ook maak je terras meer waard met horeca parasols of restaurant inrichting waar je van gaat watertanden.
Over de auteur
