Bijzondere restaurants in Limburgse gebouwen

08/09/2020

Limburg is een geweldige provincie voor ondernemers met horeca. Deze horeca trekt bourgondische genieters die naar Limburg komen om te genieten. Je kunt vertoeven in kastelen, grotten en andere historische locaties. Dit maakt het voor architecten ook een waardevolle provincie om inspiratie op te doen tijdens het tafelen. Dus, architect in Limburg? Ga lekker uit eten! De volgende locaties zijn in ieder geval aanraders.

Lumière heeft een prachtige nieuwe locatie in Maastricht

In een oude energiecentrale van de Sphinxfabrieken zit filmhuis Lumière met meer dan alleen maar films. Je kunt hier namelijk ook heerlijk eten! Laat je inspireren door de gerenoveerde hoge ruimte. Deze ruimte ademt industrieel design en industrieel is nog altijd in de mode, dus wie weet krijg je er zelf wel ideeën van. En je kunt het altijd combineren met een echte filmhuis film.

De vele grotten van Limburg

Valkenburg staat bekend om haar grotten. Vanuit historisch perspectief is er veel gebeurd en gegraven in de stad, onder andere onder de kasteelruïnes. Veel mensen kennen de Valkenburgse grotten van de kerstmarkt, wanneer ze worden omgetoverd tot een zeer toeristische trekpleister. Echter kun je ook eten in de grotten die onder andere door monniken zijn uitgegraven. Geniet van het rijke verleden en een goed glas wijn in de Daelhemergroeve of bij Chateau Neercanne in Maastricht. In Neercanne zit je zelfs letterlijk in een wijnkelder!

Waan je een kasteelheer

Er zijn ook veel kasteeltjes en chateaus te vinden, met name in het zuidelijkste deel van Limburg. Neem eens een kijkje op kasteel TerWorm in Heerlen, Landgoed kasteel Limbricht (in Limbricht), of bij “In de oude watermolen” in Vaals. Zo zijn er tal van historische plekken die goed bewaard zijn gebleven.

Lees ook:  Restaurant beginnen? Lees deze essentiële tips!

Waar je ook zin in hebt, je zit in Limburg in ieder geval goed voor sfeer, lekker eten en bijzondere plekken. Ben je zelf nog andere speciale gebouwen tegengekomen?

 

kasteel limburg

Een kopje koffie in de kerk

In het hartje van Maastricht vind je de Dominicanenkerk die sinds 2006 als boekenwinkel en café dient. Hier kun je heerlijk genieten van een koffie en een stukje taart van de coffeelovers tijdens je speurtocht naar je volgende roman. In 2008 werd de Dominicanenkerk zelfs uitverkozen door de Guardian als uniekste boekenwinkel. En dat is het zeker. Een weekendje in Maastricht is nagenoeg ondenkbaar zonder een kijkje in de kerk te nemen.

BOLD rooftopbar

In het voorjaar van 2019 opende BOLD voor het eerst zijn deuren, of zullen we lift zeggen? BOLD is namelijk de eerste rooftopbar van Maastricht. Gelegen bovenop het voormalige Sphinx gebouw kun je vanuit hier de hele stad zien.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Werken in de horeca: 5 ongeschreven regels

De beste koffiezetapparaten in de horeca

De voedingstrends van dit moment

Het oprichten van een smaakvolle tapasbar

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2023
Made with
Web Wings