Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

De beste koffieapparaten voor de horeca

24/03/2023

Het gebruik van een goede espressomachine gebeurt veel in cafés, terwijl de meeste restaurants vertrouwen op een betrouwbare en efficiënte koffiemachine voor de horeca. De kwaliteit van je espressomachine of koffiemachine kan het verschil maken voor een barista in de horeca. Als ondernemer wil je wel een goede koffie in je zaak schenken, maar je hebt niet zoveel verstand van deze horeca apparaten voor in je restaurant. Welke moet je nu kiezen? In dit blog de beste koffiemachines voor de horeca. Zo kan jij straks snel de beste voor jouw zaak uitkiezen.

Koffiemachine vs espressomachine

Eerst is het belangrijk om het verschil te weten tussen een koffiemachine en een espressomachine. Zo kun je straks gemakkelijk je keuze maken. Er zijn veel verschillen tussen deze twee machines, maar hier even de belangrijkste. De koffiemachine voor in de horeca is ontworpen om een grote hoeveelheid koffie te zetten, terwijl de espressomachine ontworpen is om sterk geconcentreerde koffie te zetten. Daarnaast gebruikt de koffiemachine grof gemalen koffie en water dat door de zwaartekracht wordt toegevoerd. De espressomachine gebruikt fijn gemalen koffie en heet water onder druk. Het grootste verschil is dat de koffiemachine zwakkere koffie maakt dan de espressomachine.

Merken

Nu je het verschil weet gaan we de beste merken voor de horeca uitlichten. Het is slim om als ondernemer voor een volautomatisch koffiezetapparaat te kiezen. Zo gaat het koffie zetten sneller, zodat jij meer tijd hebt om andere dingen tussendoor te doen. Als je kiest voor een volautomatisch apparaat kan deze niet alleen koffie bereiden, maar ook andere warme dranken zoals bijvoorbeeld chocolademelk.

Lees ook:  5 BBQ accessoires die elke BBQ fanaat móet hebben!

Jura

Een apparaat van Jura is geschikt voor een kleine tot middelgrote horecazaak, waar geen tijd is voor een uitgebreide koffieservice. Door een druk op de kop krijg je een lekkere kop koffie. De digitale display en de pieptoon melden je dat de koffie gezet wordt en vervolgens ook dat de koffie klaar is. Je kan eigen instellingen doen die het apparaat kan onthouden. Het design is strak en praktisch en het apparaat is van hoge kwaliteit.

La Marzocco

Dit is een apparaat dat al heel lang op de markt is. Het is een zeer professioneel apparaat geschikt voor koffiebars, restaurants en gastronomische koffiehuizen. Dit is een gevestigde naam die een geschiedenis heeft van inmiddels al 80 jaar. Kwaliteit gegarandeerd met dit apparaat.

Bravilor

Wil je een apparaat van goede kwaliteit die ook nog eens van een Nederlandse fabrikant komt? Kies dan voor Bravilor. Dit bedrijf bestaat al ruim 70 jaar en is niet meer weg te denken uit de industrie. Dit apparaat is vooral geschikt voor kopjes espresso, maar kan daarnaast ook andere soorten koffie bereiden. Als je een apparaat zoekt die alles kan zit je met dit merk goed.

Etna

Een zeer populair merk in de horeca is Etna. Dit komt omdat ieder apparaat uitgerust is met een stoompijpje om opgeschuimde melk te maken. Dit kan op drie verschillende standen. Verder kan dit apparaat alle soorten koffie bereiden en heeft het apparaat een intern waterzuiveringssysteem. Zo voorkom je kalkaanslag in de boiler en wordt de levensduur verlengd.

Bij een goede koffiemachine hoort natuurlijk de juiste koffie. Lees hier onze blog over de beste koffiebonen van het moment.

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Koffie in de horeca: meer dan een drankje

De nieuwste ontwikkelingen in koeltechnologie voor restaurants

Koffiekopjes zijn belangrijk voor iedere horecaonderneming

5x een originele twist geven aan je keuken

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings