Kerst staat alweer bijna voor de deur. Natuurlijk zijn de plannen al vast gesteld voor de feestdagen. Ieder jaar komt daar natuurlijk ook weer een kerstdiner bij, of dit nou met familie is of met vrienden dat maakt niet uit. Het is weer tijd om heerlijke gerechten op tafel te zetten en een gezellige dag te hebben. Misschien organiseer je wel een borrel tijdens de kerst. Daarbij hoort natuurlijk een lekkere rode zoete wijn. Maar wat is nou de lekkerste zoete rode wijn voor bij een diner of borrel? In deze blog bespreken we de 8 beste keuzes voor jou!
1 - Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso
Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso is een heerlijke wijn uit Italië. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14,5%. Deze is heerlijk voor een kerstdiner met rode vlees gerechten. De Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso heeft een hoge smaakintensiteit en zorgt voor een echte smaakexplosie in je mond. De wijn heeft een beetje een houtinvloed doordat deze op Franse eiken is gerijpt. Daarnaast heeft de Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso een mooie balans met prettige zuren en zwoele intense smaken.
2 - Domaine Achille Thirion, Pinot Noir ‘Vieilles Vignes’
Deze wijn komt uit Frankrijk en heeft een alcoholpercentage van 8 tot 15%. Deze wijn is ook een beetje budgetproof. Deze wijn is namelijk onder de €10,- te verkrijgen, dat wil natuurlijk niks zeggen over de smaak. Want ook voor deze prijs heb je een heerlijke rode zoete wijn. Deze wijn wordt namelijk van de bekendste druivensoort in de Elzas gemaakt. De Riesling wordt hier zelfs de koning genoemd. Hierdoor heeft de wijn een fruitige aromatische smaak en geeft frisheid door de aangename zuren.
3 - Domaine Gilles Coperét Fleurie LES ROCHES
De Domaine Gilles Coperét Fleurie LES ROCHES is een fleurie wijn en komt uit Frankrijk. Het alcoholpercentage van deze wijn is 13%. Deze wijn wordt ook gemaakt door middel van milieuvriendelijke technieken. De wijn heeft een sterk karakter en heeft een lichte en fruitige smaak. Je kunt deze wijn jong drinken of je laat hem een paar jaar staan.
4- Château Vieux Chevrol Pomerol
Ook de Château Vieux Chevrol Pomerol is een wijn uit Frankrijk. Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 8 tot 15%. Het is een sappige en gulle wijn met een mooie paarsrode kleur. De wijn heeft een lekkere fruit smaak maar is ook is een lichte kruidigheid te proeven. Deze wijn is een goede combinatie met vleesgerechten.
5 - Oliver Moragues El Galgo ECO Mallorca
Deze wijn is een favoriet van velen. De Oliver Moragues El Galgo ECO Mallorca komt uit Spanje en heeft een alcoholpercentage van 13%. Deze wijn is gemaakt van de druiven Mantonegro en Callet. De wijn is fruitig van smaak maar heeft ook florale tonen, lichte kruidigheid en subtiele houttonen. Hierdoor is de wijn zeer aangenaam om te drinken. Perfecte wijn kerst voor tijdens het dessert.
6 - Neropasso Originale – Veneto Rosso Magnum
De Neropasso Originale – Veneto Rosso Magnum komt uit Italië en heeft een alcoholpercentage van 13%. Ook deze wijn is een favoriet van velen. De smaak bestaat vooral uit rood fruit met een klein beetje vanille. De smaak is daardoor intens en fluweelzacht. Deze wijn bestaat ook uit 3 druiven, namelijk de Carbenet Sauvignon, Corvinone en Corvina. Een deel van de druiven wordt ingedroogd door de Passito methode. Hierdoor ontstaat er een heerlijk kersige smaak. Deze wijn is ideaal voor vleesgerechten of pastagerechten.
7 - Cortijo los Aguilares Pinot Noir Ronda
Deze wijn is iets aan de duurdere kant maar het is wel een biologische wijn. De wijn komt uit Spanje en heeft een alcoholpercentage van 13%. De wijn zit vol met aroma’s van wilde bessen en bloemen. Ook cacao en lichte vanilletonen zijn te proeven. Het is echt een wijn om gelijk te drinken! Deze wijn is ook vrijwel met ieder gerecht te combineren en dus al helemaal geschikt voor iedere kerstdiner.
8 - Weingut Rappenhof Spätburgunder Gutswein Hieronymus und Alexander
Dit is een wijn uit Duitsland met een alcoholpercentage van 12%. De wijn proeft vooral naar bessen en cassis. Deze smaak is weer aangevuld met kruidigheid en aardse tonen. De druiven zijn afkomstig van de lösslagen in Guntersblum en deze zijn al jaren in bezit van Rappenhof. Wijnen van Rappenhof zijn ook van velen een favoriet. De Weingut Rappenhof Spätburgunder Gutswein Hieronymus und Alexander is een echte lekkere Duitse wijn voor tijdens het kerstdiner.
Zoete witte wijn voor de kerst
Natuurlijk is niet iedereen fan van een rode zoete wijn. Daarom is altijd goed om meerdere opties te hebben voor iedereen. Daarom zetten we een paar lekker zoete witte wijn voor jou op een rijtje.
- Beerenauslese en Trocken Beerenauslese
- Vin Santo
- Moscato d’ Asti
- Sherry
- Port
Dit de zijn de liefhebbers van de echte witte zoete wijn fans. Nu heb je allerlei verschillende opties aan wijn om jouw kerstdiner te laten slagen!
Zoek je nog inspiratie voor een mooi gedekte kersttafel om je wijnen te serveren? Lees dan onze blog ‘6 tips om een betoverend mooie kersttafel te dekken’. Of lees ‘5 tips voor het organiseren van een origineel kerstdiner’ als je eens een keer iets anders wilt dan altijd gourmetten met kerst.
Over de auteur
