Als je een beetje oplet, zie je het overal terug: thee is bezig aan een comeback. Waar koffie jarenlang de standaard was, kiezen steeds meer mensen toch weer voor thee. Niet alleen omdat het lekker is, maar vooral omdat het beter past bij een gezondere manier van leven. Zelf merk je het misschien ook wel. Je pakt sneller een theetje als je even wilt ontspannen, of juist iets zoekt zonder cafeïne. Het voelt net wat rustiger. Kortom, de theetrends van dit jaar voelen meer als duurzame luxe.
Wat er vooral verandert, is dat thee niet meer alleen “een drankje” is. Het wordt steeds meer een moment, net zoals koffie altijd is gezien. Even iets voor jezelf, in plaats van snel tussendoor.
Functionele blends: thee met een functie
Een trend die je echt niet kunt missen, is functionele thee. Steeds meer blends zijn ergens op gericht: beter slapen, meer focus, je spijsvertering ondersteunen. Ingrediënten zoals gember en kurkuma kennen we inmiddels wel, maar je ziet ook steeds vaker minder bekende dingen terug. Fenegriek bijvoorbeeld. Niet het eerste waar je aan denkt bij thee, maar het heeft een kruidige, licht nootachtige smaak en past verrassend goed in bepaalde blends. Vaak in combinatie met kaneel of anijs.
Wat ook opvalt binnen deze theetrends, is dat mensen kritischer worden. Ze willen weten wat ze drinken. Daardoor zie je dat losse thee populairder wordt. Niet alleen omdat het vaak beter smaakt, maar ook omdat het gewoon fijner voelt. Je bent er net iets bewuster mee bezig.
Meer aandacht voor kwaliteit en herkomst
Naast smaak kijken mensen ook steeds vaker naar waar hun thee vandaan komt. Hoe is het gemaakt, onder welke omstandigheden? Dat soort vragen worden belangrijker in de huidige theetrends, met biologisch verantwoord- en duurzaamheid als de norm. Je ziet het vooral terug in speciaalzaken, maar ook online groeit het aanbod snel. Losse thee past er gewoon goed bij. Minder verpakkingsafval en vaak gewoon een betere smaak. Maar eerlijk is eerlijk: het zit ook een beetje in de beleving. Even zelf scheppen, laten trekken… het heeft iets ontspannends.
En misschien herken je dit ook: thee wordt steeds vaker cadeau gedaan. Zeker als het mooi verpakt is of een bijzondere blend heeft. Het is net even wat origineler, maar toch laagdrempelig.
Nieuwe manieren van thee drinken
- Cold brew: Thee wordt trouwens allang niet meer alleen warm gedronken. Cold brew thee zie je steeds vaker, vooral als het warmer wordt. Gewoon thee in koud water laten trekken en je krijgt een frisse, zachte smaak zonder bitterheid.
- Thee latte's: Ook thee latte’s blijven groeien. Matcha is inmiddels wel bekend, maar chai latte en andere kruidige varianten zie je nu ook overal opduiken. Vooral in koffietentjes en lunchzaken wordt hier veel mee geëxperimenteerd. Soms bijna meer als een soort verwenmoment dan als drankje.
- Kant en klare thee: Kant en klare thee wordt ook beter. Minder suiker, meer natuurlijke ingrediënten. Handig voor onderweg of op werk, zonder dat je meteen het gevoel hebt dat je iets ongezonds drinkt.
- Thee als ingrediënt: En dan heb je nog de keuken. Thee duikt steeds vaker op in mocktails, desserts en zelfs hartige gerechten. Vooral chefs vinden het interessant om mee te werken, juist omdat je er subtiele smaken mee kunt toevoegen.
De theetrends van 2026 laten duidelijk zien dat het meer is dan alleen een warme drank. Het past bij een manier van leven waarin mensen net wat bewuster kiezen en meer waarde hechten aan kwaliteit en rustmomenten. Of je nu ’s avonds een kop thee pakt om te ontspannen, overdag iets zonder cafeïne zoekt of gewoon zin hebt in iets anders dan koffie, de keuze is groter dan ooit. Misschien is dat wel precies waarom thee weer zo populair wordt. Het blijft zich vernieuwen, maar voelt tegelijkertijd vertrouwd.
Over de auteur
