Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Koolhydraatarm uit eten? 3 tips om optimaal te genieten

28/09/2023

Steeds meer mensen zweren bij een koolhydraatarm dieet. Geen wonder, want hier zijn door de jaren heen al zeer goede resultaten mee geboekt. Toch kan het ook als een beperking voelen. Koolhydraten vind je overal. Zeker wanneer je uit eten gaat. Betekent dit dan dat je nooit meer uit eten kunt gaan? Welnee!

Door een beetje op te letten en te weten wat je wel en niet kunt eten, zijn er altijd goede alternatieven te vinden. Je hoeft dus niet altijd thuis met een maaltijdbox koolhydraatarm te zitten. Hoewel dat ook héél lekker en makkelijk is. Een keertje uit eten gaan? Dat kan best. In dit artikel geven we drie tips om je hierbij te helpen, zodat je optimaal kunt genieten van elk etentje. 

1. Ga zelf op zoek naar een geschikt restaurant

Gaan jullie met een grotere groep uit eten? Stel dan in elk geval voor dat jij het restaurant kiest. Bij sommige restaurants lijkt het namelijk bijna onmogelijk om iets te bestellen wat koolhydraatarm. Er zijn echter genoeg restaurants waarbij het aanbod juist heel groot is. Maak er daarom echt even werk van om het juiste restaurant te vinden. Zo weet je zeker dat er ook zeker iets lekkers voor jou bij zit.

Is het restaurant al geregeld en kan je op het menu eigenlijk niets vinden wat binnen jouw dieet past? Schroom je dan niet om van tevoren even contact op te nemen met het restaurant. Zij krijgen regelmatig speciale dieetwensen te horen en meestal is er meer mogelijk dan je denkt. 

Lees ook:  5 heerlijke tapashapjes voor de zomer

2. Kies voor deze gerechten

Het voordeel van koolhydraatarm eten is dat er eigenlijk altijd wel iets is wat je wél kunt eten. Denk bijvoorbeeld aan soepen, maar ook aan maaltijdsalades of vis en vlees met diverse groentes. Probeer in elk geval snelle koolhydraten te vermijden. Komt er bijvoorbeeld bij het voorgerecht brood op tafel te staan? Of worden de maaltijden geserveerd met friet? Laat deze dan aan de rest van het gezelschap over en focus je op de rest van de maaltijd. 

koolhydraatarm gerecht

3. Wees niet te streng voor jezelf

Het is vooral belangrijk om niet te streng te zijn voor jezelf. Als je al maanden bezig bent met deze nieuwe levensstijl, dan wordt al dat harde werk echt niet ineens teniet gedaan als je een keer snelle koolhydraten eet. Van een avondje uit eten kom je heus niet direct kilo’s aan. Houd er wel rekening mee dat je de volgende dag op de weegschaal inderdaad zwaarder kan zijn.

Bovendien kan je je opgeblazen voelen. Zeker als je langere tijd weinig koolhydraten hebt gegeten. Maar als je je oude patroon weer oppakt, verlies je dit gewicht binnen mum van tijd. Meestal is dit gewoon veel vocht wat je na verloop van tijd weer uitplast. Geen reden tot zorgen dus als je gewoon zin hebt om te eten wat de anderen eten. Als je dit niet wekelijks doet, zal dit geen invloed hebben op het dieet. 

Lees hier ook onze tips over het volgen van een vegetarisch dieet. Of tips om gezond en verantwoord te uiteten.

Lees ook:  Wat is panko eigenlijk?

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Het verhaal achter oma’s arretjescake

Overzicht in de voorraad: zo krijg je het voor elkaar

Gezond en verantwoord uiteten: 6 tips

Kant-en-klare cocktails gewikt en gewogen

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings