Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Gezond en verantwoord uiteten: 6 tips

08/05/2024

Uit eten draait vaak om gezelligheid en genieten. Hierbij is het zonde om je druk te maken over wat je wel en niet kunt eten. Daarom geven wij jou 6 tips, zodat jij gezond en verantwoord kunt uiteten zonder je zorgen te hoeven maken.

Tip 1: kies voor een gezonde bereidingswijze

Het hoofddoel van een restaurant is om jou een zo aangenaam mogelijke ervaring te bieden en ervoor te zorgen dat je de volgende keer terug komt. Dit doen ze door een sfeervolle omgeving en jou het lekkerste en allerbeste eten aan te bieden. Vaak zitten deze gerechten vol met verbogen suikers, vetten en calorieën. Denk maar aan gefrituurde hapjes, frietjes, gepaneerd vlees of een mals stuk vlees dat in boter is bereid.

Scan op voorhand de menukaart en neem de tijd om de gerechten onder de loep te nemen. Kies voor gezonde bereidingswijze, waar weinig vet aan te pas komt. Tegenwoordig zijn er ook steeds meer restaurants die duurzame gerechten op hun menukaart hebben staan. Je kunt hierbij denken aan gegrilde of gestoomde gerechten. Hoe puurder de bereiding, hoe beter voor je lichaam. Vind je het lastig om zelf te bepalen wat je kunt eten? Schakel dan de hulp van een coach in die jou helpt. Zo zijn er verschillende bedrijven die jou willen helpen met een balans vinden tussen gezond en lekker eten, zoals Eet Beweeg Ontspan. Wil je hier meer over weten? Bekijk hier de website van Eet Beweeg Ontspan - personal training in Maastricht.

Tip 2: weg met saus

Vaak wil je een gerecht in een restaurant bestellen waar een saus bij wordt geserveerd. Denk bijvoorbeeld aan een heerlijke tagliatelle met roomsaus of een stukje vlees met champignonsaus. De rode draad hier? Roomsaus. Maar ook andere sauzen als mayonaise of salade dressings bevatten hoge hoeveelheden suikers en vetten. Natuurlijk hoef je niet helemaal droog te eten. Bovenstaande sauzen kun je eenvoudig vervangen door een frisse vinaigrette, verse tomatensaus of smaakvolle olie.

Lees ook:  Wat is Doenjang en hoe gebruik je het?

Tip 3: weet wat je drinkt

Drankjes kunnen een flinke bron van verborgen calorieën en suikers zijn. Of het nu gaat om alcoholische drankjes of niet. Bestel een grote fles water voor op tafel. Op deze manier ben je eerder geneigd om een aantal glazen water te drinken. Hierdoor krijg je ook minder cravings naar frisdrank, wijn, bier of zoete cocktails.

Tip 4: let op bijgerechten

Een mandje stokbrood met kruidenboter bij het voorgerecht en een schaaltje friet of aardappels bij het hoofdgerecht is al snel verleidelijk. Je eet hier dan ook vaak stiekem meer van dan gepland. Hierdoor krijg je extra calorieën binnen. Probeer daarom de bijgerechten zoveel mogelijk te laten staan. Je kunt hierbij uiteraard wel vragen voor een extra portie warme groenten of salade. Dit is vaak geen probleem.

Tip 5: let op voor zoetekauwen

Wanneer het tijd is voor het dessert, is het haast onmogelijk om niets te bestellen. Zeker voor de zoetekauwen onder ons. Natuurlijk hoef je het dessert niet volledig over te slaan. Kies voor een sorbet in plaats van roomijs, een zwarte koffie of een fruitig dessert dat laag in calorieën is. Of deel een toetje met iemand anders.

Tip 6: genieten zonder schuldgevoel

Het is oké om te genieten van al het lekkers. Je hoeft je dan ook echt niet schuldig te voelen als je gezellig naar een restaurant gaat. Het belangrijkste is namelijk dat je een goede balans kunt vinden tussen fit blijven en plezier hebben. Je kunt het schuldgevoel dan ook beter thuis laten en op het moment zelf genieten van een avondje uiteten.

Lees ook:  3x Gezonde recepten die in 20 minuten klaar zijn

Er zijn verschillende manieren om gezond en verantwoord uit eten te gaan. Maar niet geheel onbelangrijk is om een balans te vinden en gewoon te genieten. Succes en eet smakelijk!

Over de auteur

De redactie van Restoranto bestaat uit onze teamleden die je vind bij over ons maar ook vaak gastbloggers, foodlovers, receptengekkies en horeca ondernemers die bijdragen aan waardevolle berichten voor Restoranto om haar lezers dagelijk mee voor te schotelen.

Gerelateerd

Het verhaal achter oma’s arretjescake

Kant-en-klare cocktails gewikt en gewogen

Bourgondisch genieten: een culinaire ervaring

5 beste voedingsmiddelen voor een sportsessie

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings