Het zal je vast wel eens overkomen zijn: je rijst is te plakkerig, niet goed doorkookt of veel te papperig. Je bent niet de enige, want dit is een veelvoorkomend probleem. Om dit probleem te tackelen is de rijstkoker in de wereld geroepen. De rijstkoker is tegenwoordig een ontzettend populair keukenapparaat en is ook niet meer weg te denken uit de moderne keuken. De kans dat je de naam dan ook al eens voorbij hebt horen komen is erg groot. De rijstkoker neemt eigenlijk alles uit handen. Het enige wat jij nog moet toevoegen is de rijst en het water. Je hoeft je dus niet meer druk te maken of het water overkookt, of het water überhaupt kookt, of dat je rijst te lang of te kort kookt. Dit zijn allemaal stresspunten die de rijstkoker voor jou oplost.
Kan je alleen rijst koken?
Het apparaat heeft natuurlijk de naam rijstkoker gekregen, maar dit is in sommige maten enigszins misleidend. Het is namelijk niet alleen mogelijk om rijst te koken in dit apparaat. Het is namelijk ook mogelijk om rijst, pasta en noedels erin te koken. Daarbij is het bij sommige modellen ook mogelijk om er een stoommandje bij te krijgen, of bijkopen. In dit geval kan je zelfs groentes er in bereiden en verschillende soorten vlees en stoofschotels. Dit handige apparaat heeft dus meer in zijn mars dan alleen het koken van rijst.
2-in-1 Modellen
Er zijn natuurlijk meerdere verschillende modellen op de markt momenteel. De keuze is enorm. Eén van de luxere rijstkokers die momenteel op de markt zijn, is het 2-in-1 model. Zoals eerder beschreven is het mogelijk om niet alleen rijst te koken in je rijstkoker, maar ook andere etenswaren. Het 2-in-1 model maakt deze mogelijkheden waar. Met een 2-in-1 rijstkoker is het mogelijk groenten, zeevruchten en gevogelte te stomen. Bij dit model wordt er namelijk gebruik gemaakt van een aparte RVS korf. Deze korf zorgt ervoor dat de ingrediënten gestoomd worden. De hitte die normaal vrijkomt bij het koken van de rijst is hierbij geschikt om de etenswaren te stomen. Het is normaal dat na het koken van de rijst de rijstkoker overgaat naar een warmtefunctie. Deze functie komt dus ook heel goed van pas wanneer je bijvoorbeeld groentes wil bereiden.
Kopen van een rijstkoker
Een rijstkoker maakt jouw keuken in Limburg compleet. Maar welk model past dan het beste bij jou? Het 2-in-1 model dat hier eerder beschreven is, is natuurlijk één van de duurdere modellen. Dus ga er ook maar van uit dat hoe meer functies de rijstkoker heeft, hoe duurder het apparaat. Wanneer jij dus heel erg geïnteresseerd bent in een multifunctionele rijstkoker dan kan je beter op zoek naar een die ook andere dingen kan koken naast rijst, pasta en noedels. In het geval dat je hier persoonlijk helemaal geen behoefte aan hebt, dan kan je ook een goedkopere rijstkoker aanschaffen die waarschijnlijk net zo goed werkt als een duurder model. Er is altijd wel een model te vinden die past bij jouw wensen.
Voordelen van een rijstkoker
Het voornaamste voordeel van de rijstkoker is natuurlijk dat je vrijwel altijd de perfecte rijst weet te bereiden, je hoeft je geen zorgen meer te maken dat de rijst blijft plakken of aankoekt. De ingebouwde timer zorgt hiervoor. Daarnaast gebruikt de rijst koker ook minder vet. Je rijst komt er dus net wat gezonder uit, dan wanneer je de rijst zelfstandig zou koken. Nog een voordeel is dat geen enkele rijstsoort te hoog gegrepen is voor het apparaat. Het is namelijk gewoon mogelijk om elke rijstsoort te koken. Je hoeft daarbij ook niet bij de rijst te blijven. De rijstkoker doet al het werk voor je. De rijst hoef je achteraf ook niet af te gieten, hier heeft hij een functie voor, waardoor het water eigenlijk weg gestoomd wordt tijdens het koken. Daarbij zorgt de warmtefunctie ervoor dat de rijst niet aankoekt en niet koud wordt. Het laatste voordeel is het feit dat het apparatuur lekker compact is. Het neemt dus over het algemeen niet te veel ruimte in beslag.
Conclusie
Is het nu eigenlijk wel waard om een rijstkoker te kopen? Op het gebied; werkt het? Dan is het antwoord absoluut ja. Vind jij het een kriem om telkens rijst te koken en het in de gaten te moeten houden, of loop je vaker tegen het probleem aan dat de rijst niet zo eruit komt hoe jij dat wil, dan is een rijstkoker absoluut een oplossing voor jou in de keuken. Mocht je het dus helemaal niet interessant vinden om rijst te koken door middel van een rijstkoker, aangezien het jou geen extra moeite kost om rijst te koken, dan zul jij wellicht ook niet meteen blij worden van een rijstkoker. Het aanschaffen van een rijstkoker is dus een persoonlijke kwestie.
Over de auteur
