Het diner is een belangrijk onderdeel van je bruiloft, liefde gaat namelijk nog altijd door de maag. Je wilt je vrienden en familie dan ook een heerlijk diner serveren. Er zijn zoveel opties en wensen van de gasten dat het niet gemakkelijk is om een perfect diner uit te kiezen. Daarom worden er in deze blog een aantal tips gegeven voor het samenstellen van een heerlijk trouwmenu.
Informeel menu
Wanneer je een ontspannen sfeer wilt behouden tijdens het diner is een informeel menu ideaal. Mensen kletsen met elkaar, lopen rond en schuiven bij elkaar aan. Dit kan zowel een binnen- als buitenbruiloft. Je zou dan kunnen kiezen uit shared dining of walking diner. Bij shared dining wordt het eten op planken, borden of schalen gezet op een tafel bij de gasten en mogen ze hiervan pakken. Iedereen kan blijven zitten en genieten van het eten terwijl ze met elkaar in gesprek gaan.
Een walking diner is dat er kleine gerechten worden uitgeserveerd op de plekken waar gasten op dat moment zitten of staan. Er is geen vaste tafelplek en mensen kunnen rondlopen, staan en kletsen waar ze willen. Dit betekent geen stress over het verzinnen van een perfecte tafelschikking op je bruiloft!
Formeel menu
Heb je een bruiloft op een hele mooie en luxe locatie? Dan wil je dit natuurlijk ook uitstralen tijdens je diner. Vaak kun je dit ook al laten regelen door een cateraar op de locatie zelf. De vraag is of je dan kiest voor een vast menu of een keuzemenu?
Een vast menu is een tijd voor de bruiloft gegeven aan de gasten, de gasten mogen dan vooraf kiezen uit een samengesteld menu. Het is dan wel belangrijk dat je bij het samenstellen van een vast menu kijkt naar de eventuele wensen of allergieën van je gasten.
Een keuzemenu is handig als je de gasten zelf wilt laten kiezen. Je laat ze kiezen uit een ruime keuze van de door jouw gekozen cateraar. Hierdoor is er op voorhand duidelijk wat de gasten gaan eten en hoeft er niet veel eten worden weggegooid.
Komen er veel kinderen op je bruiloft? Kies voor de kids iets simpels zoals pannenkoeken of frietjes. Dit is niet alleen gemakkelijk maar de kinderen vinden ook geweldig.
De gerechten
Bekende voorgerechten voor een bruiloft zijn: verschillende soepen, carpaccio, vitello tonato, zalm of garnalen. Hoofdgerechten die vaak geliefd worden zijn: biefstuk, zalm, zeebaars, eend, en entrecote. Vaak wordt hier een salade, asperges, aardappelpuree of frietjes bij gedaan. Voor het dessert wordt er vaak een sweet table gedaan, hier worden allemaal kleine toetjes zoals taartjes, ijs, donuts en gebak klaargezet zodat iedereen zo zoveel kan pakken als hij of zij wilt.
Wanneer je een diner voor je bruiloft gaat samenstellen is het belangrijk dat je het zelf allemaal proeft. Het is tenslotte belangrijk dat je als bruidspaar zijnde het eten zelf lekker vindt. Let er wel op dat je niet te veel toetjes gaat blijven proberen. Dit zorgt er misschien wel voor dat je trouwjurk niet meer gaat passen en je het op laatste moment op zoek moet gaan naar goedkope trouwjurken. Bij bruidsmode Uden vind je al veel betaalbare en mooie trouwjurken.
Een hoop onnodige stress die je net al hebt kunnen besparen bij het kiezen van een diner.
Over de auteur
