Hoe krijg je omega 3 naast alleen vis bij je voeding?

30/06/2023

Waarschijnlijk heb je al eens gehoord van omega 3. Vroeger praatten mensen vooral over verzadigd vet en onverzadigd vet, maar nu hoor je steeds vaker over verschillende vetzuren zoals omega 3, 6 en 9. Maar waarom? En wist je dat er naast vis ook andere bronnen van omega 3 zijn? Dit is fijn om te weten als je niet veel vis eet of helemaal geen vis lust, maar toch wilt profiteren van de goede eigenschappen van dit vet. Blijf lezen om er meer over te leren.

Waar zit omega 3 in?

Sommige etenswaren, zoals vette vis en plantaardige oliën, bevatten omega 3-vetzuren. De meest voorkomende soorten vis zijn zalm, makreel, haring en sardines. Toch zitten omega 3 vetzuren ook in andere soorten eten. Het is wel handig om te weten dat hier alleen ALA omega 3 in zit. Denk hierbij aan walnoten, pinda’s, hazelnoten en amandelen. Maar ook in groene bladgroenten en verschillende soorten kool bevatten omega 3.

Walnoten

De walnoot is een bekende en gezonde noot die veel gegeten wordt in Nederland. Walnoten zijn eigenlijk geen gewone noten, maar vallen onder een groep vruchten die steenvruchten worden genoemd. Ze groeien aan een boom die bekend staat als de walnotenboom. Het duurt ongeveer vijf tot acht jaar voordat deze boom vruchten begint te dragen, en dit gaat door tot hij ongeveer 100 jaar oud is. De walnoten zitten in een harde schaal met een dun vliesje eromheen, en deze schaal wordt beschermd door een groene buitenkant. Als de walnoten rijp zijn, barst deze buitenkant vanzelf open. Walnoten zijn erg gezond omdat ze goede vetzuren en antioxidanten bevatten. Ze worden beschouwd als super gezond voedsel.

Lees ook:  5 Gezonde meal prep recepten

walnoten

Bladgroenten en kool

Naast noten zijn er dus ook verschillende soorten bladgroenten die omega 3 vetzuren bevatten. Een van de bekendste is veldsla, maar ook andere soorten zoals spinazie en verschillende koolsoorten zitten vol met omega 3. Het fijne aan veldsla is dat je het in verschillende gerechten kunt gebruiken, omdat het geen overheersende smaak heeft. Je kunt dus genoeg variëren. Lees hier hoe je een gezonde smoothie kunt maken met spinazie!

Omega 3 supplementen

Als je niet genoeg omega 3 uit je voeding haalt, kun je ook omega 3 van nutribites.nl nemen. Dit zijn supplementen om toch omega 3 binnen te krijgen zonder alleen maar vis te eten, zoals visolie of lijnzaadolie. In capsules met visolie en krillolie zitten omega-3 vetzuren genaamd EPA en DHA. Algenolie is een plantaardig alternatief voor vis- en krillolie. Het is wel verstandig om zoveel mogelijk omega 3 binnen te krijgen via natuurlijk eten. Supplementen zijn alleen een aanvulling.

Etiket controleren

Als je een bepaald gezondheidsdoel wilt bereiken, is het belangrijk om een bepaalde hoeveelheid omega-3 vetzuren binnen te krijgen. Wanneer het niet lukt om dit uitsluitend uit voeding te halen, zou je een supplement kunnen overwegen. Laat je wel altijd goed informeren voordat je aan supplementen begint!

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

5 beste voedingsmiddelen voor een sportsessie

Leukste horeca spots voor mannenvoedsel

10 populairste desserts na een maaltijd

Ontspan met smaak: culinaire therapie voor een stressvrij leven

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings