Misschien begint het je langzaam op te vallen dat niet veel mensen bij je komen eten. Dan is het toch echt tijd om de handen uit de mouwen te slaan en je kookkunsten flink op te krikken. Heb je geen idee hoe je dat het beste kunt aanpakken? Of weet je niet eens waar je moet beginnen? Laat ons jou helpen met de beste tips om makkelijk beter te leren koken.
Haal het juiste keukengereedschap in huis
Om goed te kunnen koken moet je ook beschikken over het juiste keukengereedschap. Denk hierbij aan gereedschap als een staafmixer, scherpe messen en goede pannen. Je hoeft niet meteen de meest dure of gekke dingen in huis te halen, maar een goede basis moet wel aanwezig zijn. Zo snap je ook wel dat je met een bot mes geen mooie stukjes kunt snijden. Heb je bijvoorbeeld al eens een tomaat gesneden met een bot mes? Zonder het helemaal te pletten gaat je dat niet lukken. Een staafmixer daarentegen is iets minder belangrijk, maar voor het maken van een goede soep onmisbaar. En aangezien je wilt leren koken en soep een makkelijk te bereiden maaltijd is, kun je maar beter investeren in een goed werkende staafmixer. Maak het jezelf ook vooral zo makkelijk mogelijk met handige keukenspullen.
Bekijk filmpjes op YouTube
De generatie die liever ziet hoe iets moet gebeuren dan erover leest begint langzaam in de meerderheid te raken. Het maakt daarom niet wat je wilt koken, op YouTube staat er vast wel een animatiefilmpje van online. Zo kun je stap voor stap samen met de persoon meekoken. Op die manier kun je alle tijd nemen die je maar nodig hebt. Sterker nog, je kunt beter kijken naar hoe iets moet dan een geschreven recept volgen! Door te zien hoe iemand iets doet leer je er veel meer van dan wanneer je het helemaal zelf uit moet zoeken.
Natuurlijke en het liefst biologische producten
Voor jou is het misschien een hele prestatie om een potje pasta saus op te warmen en tegelijkertijd ook de pasta te koken. Dan wordt het hoog tijd voor iets nieuws. Want als aanstormend chef-kok is het echt not done om kant-en-klare sausjes te gebruiken. Naast dat het veel minder lekker smaakt, is het ook nog eens veel minder gezond. Je verliest dus dubbel wanneer je kant-en-klaar maaltijden eet.
Probeer nieuwe gerechten uit
Is jouw repertoire niet groter dan een gebakken eitje en gekookte pasta dan wordt het langzaam tijd om nieuwe gerechten te proberen. Grote kans dat je nieuwe gerechten ontdekt die je heerlijk vindt! Laat je daarom inspireren door internationale keukens zoals de Thaise of de Japanse. Op deze manier daag je jezelf niet alleen uit om nieuwe dingen uit te proberen, maar kun je ook de Engelse taal bijspijkeren!
Over de auteur
