Tegenwoordig hoor je steeds meer over intermittent fasting. Het heeft diverse gezondheidsvoordelen. Vanaf 12 uur niet eten treedt er bijvoorbeeld autofagie op. Dit houdt in dat het lichaam afval opruimt en cellen herstelt. Dit helpt zelfs tegen dementie. Daarentegen is het wel een methode waarbij je goed moet opletten dat je het goed doet. Anders heb je juist weer andere gezondheidsrisico's. Daarom is het ook belangrijk dat je weet wat je wel mag eten en wat je vooral niet mag eten.
Wat is intermittent Fasting?
Om helder te krijgen wat je nu wel of niet mag eten met intermittent fasting, moet je inzicht krijgen in: wat is intermittent fasting? Bij dit dieet eet je een bepaalde tijd niet. Dit kan bijvoorbeeld 8 uur, 16 uur of 24 uur zijn. Er zijn ook varianten hierop. Zo kun je ervoor kiezen om 1 maaltijd te eten, in één keer of verdeeld over de dag.
Lees ook gerust meer over: wat is intermittent fasting? Voor als je twijfelt of dit bij jou past of als je wilt weten welke manier van intermittent fasting aansluit bij jouw wens.
Gezond eten bij intermittent fasting
Het is juist bij intermittent fasting belangrijk dat je vooraf gezond eet: dat wil zeggen gevarieerd en voedzaam eten. Eet dus de dag voorafgaand aan jouw dieet geen vette friet, maar hou het vooral bij veel groente en voldoende water. Dit geld ook voor wanneer je weer normaal gaat eten. Zorg dat je vooral erg voedzaam eten binnenkrijgt. Zo voorkom je dat jouw lichaam schadelijke tekorten krijgt. Wil je afvallen en vet verliezen? Zorg dan extra goed voor genoeg eiwitten en blijf ook bewegen.
Houd rekening met tekorten
Houd rekening met tekorten. Ben jij gevoelig voor bijvoorbeeld een ijzertekort? Neem dan de dag ervoor bijvoorbeeld extra spinazie of ander ijzerrijk voedsel. Het is ook mogelijk dat je op de dag dat je intermittent fasting ingaat, een ijzersupplement inneemt. Het belangrijkste is dat je dus heel goed afstemt op jouw lichaam. Soms kun je deze vorm van dieeten beter niet doen. Ook is het vaak risicovoller als je ongesteld bent of zwanger.
Alles in één maaltijd
Kies je voor de intermittent fasting `versie waarbij je één maaltijd eet? Dan is het belangrijk om een zogenaamd all-in maaltijd te gaan. Met daarin alles wat je nodig hebt om tijdens die dag geen tekort op te bouwen in wat het lichaam nodig heeft. Veelal kom je een heel eind met een mix van de schijf van vijf. Wel is het van belang dat je de porties passend maakt voor echt maar één maaltijd. Het is dus verstandig om bijvoorbeeld het aandeel groente groot te houden, maar de rest kan je vaak gerust reduceren.
Vergeet niet te drinken!
Goed eten en goed drinken. Het drinken is juist met intermittent fasting erg belangrijk. Vooral water is goed en wat thee kan ook geen kwaad. Het is belangrijk dat het lichaam genoeg vocht krijgt. Wil je zeker weten dat het dieet bij jou goed gaat? Zorg dan voor begeleiding en een op maat gemaakt voedingsschema om met dit dieet te beginnen. Bouw het langzaam op. In één keer 24 uur niet eten, terwijl jouw lichaam dat niet gewend is, is niet aan te raden.
Over de auteur
