Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Een geweldige eigen buitenkeuken maken!

11/03/2022

Een buitenkeuken kun je natuurlijk laten installeren en aansluiten maar waarom zou je het niet zelf doen? Als je een vakman moet inhuren ben je al snel zo'n 50 tot 60 euro per uur kwijt. Je kunt dus behoorlijk besparen op de kosten, als je zelf de handen uit de mouwen steekt. Ben jij een beetje handig en ga je de uitdaging aan? Dan kan het nog wel een uitdaging zijn om overal aan te denken. Hier vind je de belangrijkste keuzes, zodat je straks jouw ideale buitenkeuken hebt.

Kostenposten van een buitenkeuken maken

Als je zelf een buitenkeuken wil maken dan zijn er grofweg de volgende uitgaven:

  • De kosten voor de buitenkeuken
  • Kabels, aansluitstukken en afvoerstukken, etc.

Wat je zelf moet doen is het installeren van de buitenkeuken en het aanleggen van de kabels, afvoeren, etc. Je hebt al een simpele kant-en-klaar buitenkeuken voor zo'n 300 euro. Wil je wat meer? Dan zijn er genoeg modellen, oplopend tot circa zo'n 3.000 euro.

Welke Keuzes maken

Natuurlijk is het belangrijk dat je eerst helder hebt wat je precies wilt. Essentiële vragen:

  • Met gas, elektrisch of kolen BBQ?
  • Hoeveel (gas)branders wil je? Als je met twee mensen wil eten, kunnen 2 branders genoeg zijn. Wil je met meer mensen eten dan ga je al sneller richting 3, 4 of nog meer branders.
  • Met kraan en wasbak? Heb je een kast voor het servies en wil je het buiten meteen afwassen, dan is een kraan met wasbak handig. Denk dan ook aan een toevoer en afvoer voor het water. Wil je ook warm water uit de kraan of zet je er bijvoorbeeld een fluitketel of waterkoker bij, om het water te verwarmen? Denk ook aan de vorst...
  • Vaste buitenkeuken of een mobiele keuken? Wil je de buitenkeuken verplaatsen of krijgt de buitenkeuken een vaste plek?
  • Op welke ondergrond mag de keuken staan? Met poreuze tegels heb je sneller dat vlekken van bijvoorbeeld spetterend vet met sausen er niet meer uit gaan. Bij gladde tegels is daarentegen de kans op vallen groter, doordat de vloer glad wordt.
  • Hoeveel kastruimte heb je nodig?
  • Zelf maken, een doe-het-zelfpakket buitenkeuken of een kant-en-klare buitenkeuken?
Lees ook:  Soorten suiker en zoetstoffen voor in de keuken

Denk ook aan de details, een haakje voor een handdoekje aan de zijkant van de buitenkeuken is handig. En wellicht is het ook fijn om één van de mooie tuintafels die er zoal zijn, naast de buitenkeuken te zetten, om als buffettafel te gebruiken. Daar kun je mooi heerlijke salades, stokbrood, meloen en sausjes op kwijt.

Gas, elektrisch of kolen BBQ?

Het voordeel van gas is dat het weinig voorbereidingstijd kost. Verder is het voordeel van een gas BBQ dat je heel snel de temperatuur kunt bijstellen. Een gas BBQ wordt vaak verkocht zonder gasfles en aansluiting. Dit zijn dus kosten er vaak nog bijkomen. Daarbij betekent het dus ook, dat als je voor gas kiest, dat die glasfles dus ook ruimte kost.

BBQ-en met kolen kost meer voorbereidingstijd. Het voordeel van kolen zit hem vooral in de smaak en de beleving. BBQ-en met kolen zorgt voor een specifieke geur en het geeft ook een geheel eigen smaak aan het vlees. Er komen wel veel schadelijke stoffen vrij. Het is doordoor wel de minst milieuvriendelijke manier van BBQ-en.

Een elektrische BBQ kan natuurlijk ook. Het is vaak de meest milieuvriendelijke optie van de drie. Nadeel is dan wel dat je mogelijk voor een extra stroomaansluiting moet zorgen of dat je met een snoer en verlengkabel moet gaan werken. Kan je nog wat hulp gebruiken bij het kiezen van een barbecue? Lees dan ook: Ga jij voor een gasbarbecue of houtskoolbarbecue?

Extra tip

Denk ook na over welk materiaal je gaat gebruiken voor de buitenkeuken. Douglashout, vurenhout, hardhout en steigerhout zijn populair, maar ook beton is een optie. Staat de buitenkeuken niet helemaal beschut? Dan is het meestal aan te raden om het hout te beitsen, zodat het langer mee kan gaan. Heb je een mooie buitenkeuken gevonden? Dan is het buiten koken helemaal compleet als je daarbij niet alleen een buffettafel, maar ook een eettafel hebt van bijvoorbeeld Kees Smit Tuinmeubelen. Daar hebben ze namelijk een groot assortiment van mooie eettafels voor in de tuin. Zo vind je dus makkelijk een eettafel die qua materiaal en stijl goed past bij de buitenkeuken.

Lees ook:  Maak je eigen Ras el Hanout

Ben jij toe aan nieuw tuinmeubilair? Neem dan een kijkje bij Kees Smit Tuinmeubelen voor tuinmeubelen van de hoogste kwaliteit!

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Het verhaal achter oma’s arretjescake

Overzicht in de voorraad: zo krijg je het voor elkaar

Gezond en verantwoord uiteten: 6 tips

Kant-en-klare cocktails gewikt en gewogen

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings