Schoonmaken is nou eenmaal iets dat bij het werken in de horeca hoort of je het nou graag doet of niet maakt niet uit het moet gebeuren. Gelukkig hebben wij voor jou enkele schoonmaaktips verzameld zodat het schoonmaken zo makkelijk mogelijk verloopt. Geïnteresseerd? Lees dan vooral verder. Een professioneel schoonmaakbedrijf inhuren, kan natuurlijk altijd nog.
Gebruik de juiste schoonmaakmiddelen
Hoewel veel mensen denken dat ze maar een schoonmaakmiddel nodig hebben is de waarheid verre daar vandaan. Veel schoonmaakmiddelen worden ontwikkeld voor een specifiek doel. Als jij een restaurant hebt met veel ramen dan is het wellicht een goed idee om het juiste materiaal aan te schaffen, een reguliere poetslap en wat sop is niet genoeg. Een schoon restaurant is niet alleen fijn om in te werken maar je klanten zullen het ook erg waarderen.
Zorg voor goed materiaal
Behalve goede schoonmaakmiddelen is het ook erg belangrijk om er voor te zorgen dat je werknemers het juiste materiaal hebben om schoon te maken. Je kunt niet verwachten dat ze een wc gaan schrobben zonder goede handschoenen. Verder is een goede bezem en mop erg belangrijk, een mop die al jaren wordt gebruikt die eigenlijk meer vies dan schoon maakt.
Motiveer je team
Als je er voor zorgt dat je werknemer gemotiveerd zijn dan zullen ze hun werk ook beter maken. Door je werknemers een beloning te geven voor een taak die minder populair is binnen het team zoals schoonmaken zorg je dat ze er voor kiezen om schoon te maken. En als je vrijwillig iets schoonmaakt stop je daar normaalgezien meer tijd en moeite in dan als het verplicht is. Een kleine beloning zoals een gratis drankje of een bonus van een paar euro per dienst is vaak al genoeg om je werknemers te motiveren.
Maak een schoonmaak planning
Een van de beste dingen die je voor je restaurant kunt doen om er voor te zorgen dat alles altijd schoon is, is een goede planning op te stellen. Door een goede planning te hebben waar je werknemers de taken kunnen afvinken zodra ze gedaan zijn zorg je er voor dat je zeker al het vuil verwijdert. Vaak maken mensen pas schoon als iets zichtbaar vies is en dat zorgt er voor dat het vuil snel kan oplopen. Probeer ook eens in de zoveel tijd een complete schoonmaak in te plannen. Als een ruimte helemaal schoon is gemaakt wordt hij minder snel weer vies dan als hij alleen gedeeltelijk schoon is gemaakt. Zelf hier geen tijd voor huur dan een schoonmaker in Eindhoven in om het voor je te doen.
Over de auteur
