Laat je betoveren door de heerlijke geur van versgebakken chocolate chip cookies! Met knapperige randen en een zachte, smeuïge binnenkant vol met smeltende chocolade, zijn deze koekjes een absolute traktatie voor liefhebbers van zoetigheid. Of je ze nu warm uit de oven eet of als snack voor onderweg, deze klassieke traktatie zorgt altijd voor een glimlach op je gezicht. Maak je klaar om te genieten van een onweerstaanbare smaakervaring met elke hap van deze verrukkelijke koekjes.
Keuken:
Amerikaans
Gang: Snack
Voorbereidingstijd: 10 min
Bereidingstijd: 12 min
Totale bereidingstijd: 22 min
Kosten: €
Porties: 15 koekjes
Calorieën: 247 kcal
Benodigdheden
Bakpapier
Ingrediënten
125 g ongezouten roomboter
100 g lichtbruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
1 ei
225 g zelfrijzend bakmeel
0,5 tl baking soda
100 g pure chocolade (in stukjes of chips)
100 g melk chocolade (in stukjes of chips)
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden met boven- en onderwarmte.
- Meng in een grote kom de boter, basterdsuiker, suiker en vanillesuiker met een mixer.
- Voeg het ei toe, gevolgd door het zelfrijzend bakmeel en de baking soda. Meng alles goed door tot een stevig deeg.
- Roer de stukjes chocolade of chips door het deeg.
- Neem telkens een stukje deeg ter grootte van een walnoot, vorm een balletje en druk deze plat op een bakplaat bekleed met bakpapier. Een ijsschep kan ook handig zijn om gelijke porties deeg te scheppen.
- Plaats de koekjes ruim uit elkaar op de bakplaat (bak ze eventueel in twee batches).
- Bak ze ongeveer 12 minuten in de oven. Zorg ervoor dat de randen licht goudbruin zijn, terwijl de binnenkant lekker chewy blijft.
- Laat ze nog even afkoelen. Als je ze tenminste kunt weerstaan...
Over de auteur
Hallo! Mijn naam is Kiani en ik ben een échte foodie! In mijn vrije tijd kan ik niet wachten om de keuken in te duiken en nieuwe, heerlijke recepten uit te proberen. Natuurlijk maak ik altijd éérst de perfecte foto van mijn creaties uit de keuken voordat ik ervan geniet! Daarnaast houd ik enorm van uiteten gaan en ontdek ik graag nieuwe gerechten. Ik sta open voor elke keuken en vind het geweldig om nieuwe eet inspiratie op te doen. Eten is echt een passie voor mij; ik praat er de hele dag over en denk constant na over wat ik ga eten, vandaag én de komende dagen. Op Restoranto kan ik als foodie mijn passie delen met mede-foodies!
