Voor veel mensen zal het een grote droom zijn. Hun eigen keuken volledig laten ombouwen tot een échte professionele keuken, zoals in de restaurants. Logischerwijs kost zoiets ontzettend veel geld. Dat is niet gek aangezien restaurants voor het allerbeste gaan. In je eigen keuken hoeft dat iets minder. Daarom staan in deze blog enkele tips hoe je het makkelijkste én beste je keuken kunt upgraden.
Betere verlichting
Tijdens het koken wil je natuurlijk goed zien waar je mee bezig bent. Het is namelijk ontzettend belangrijk om duidelijk te kunnen zien of bijvoorbeeld de kip goed gaar is. Zorg daarom voor een strakke verlichting met fel wit licht. Het is geen gezellig licht, maar dat is ook niet het belangrijkste. Zo zegt ook Healthy Foody Steffi Vertriest. Ook denkend aan het milieu én je eigen portemonnee is het fijn om de verlichting te vervangen naar bijvoorbeeld led licht.
Nieuwe keukenkasten
Waarschijnlijk lijkt dit een vreemde tip. Maar het hebben van goede keukenkasten is zeer belangrijk. Aangezien daarin vrijwel al je apparatuur bewaard wordt. Mocht je een investering doen in bijvoorbeeld de beste vacuüm-blenders , die prijzig zijn. Dan moet je ervoor zorgen dat het lang onbeschadigd blijft. Daarnaast zijn keukenkasten veel in het zicht, zorg er hierom voor dat ze goed passen bij het gehele interieur.
Hygiëne
Met hele grote afstand staat dit op nummer één als het gaat om de belangrijkste tips in de keuken. Op het moment dat je namelijk een slechte hygiëne hebt, zal de kans op ziektes groter worden. Veel restaurants gebruiken daarom materialen die gemakkelijk schoon te houden zijn. Wel zijn die daardoor aan de prijzige kant. Maar het is absoluut de prijs waard. Zorg dus voor een goed keukenblad.
Strakke vloer
Regel één is om altijd een tegel vloer te hebben in een keuken. Zoals hierboven aangegeven is dat heel belangrijk voor de hygiëne. Een tapijt schoonmaken is namelijk onmogelijk. Mocht er iets vallen, dan moet je het gemakkelijke kunnen opruimen. Ook is het belangrijk tegen brandgevaar. Gebruik ook geen houten vloer aangezien dat door het vocht uit kan gaan zetten. Waardoor je na een korte periode al een nieuwe moet kopen.
De oven
Naast het (gas)fornuis speelt de oven ook een belangrijke rol in de keuken. Mocht je graag koken voor veel mensen dan moet je zorgen voor een grote oven. Waarbij je bijvoorbeeld meerdere lagen kunt maken in de oven. Hierdoor ben je het meest efficiënt. Wat daarnaast ook goed is voor het milieu en de energie rekening. Gemakkelijk is ook om een oven te hebben die op de ‘warmhoud stand’ kan. Hiermee kun je simpeler voedsel bewaren.
Duurzame koelkast
Het is een terugkomend fenomeen in deze blog: hygiëne. Een koelkast moet namelijk om de juiste temperatuur zijn om ervoor te zorgen dat het voedsel niet gaan schimmelen. Wel zijn koelkast serieus prijzig. Zorg er dus voor dat het binnen je budget past. Mocht je veel voedsel moeten bewaren dan zul je wel een grote moeten kopen. Omdat alles proppen in een kleine niet werkt. De kou kan zich dan niet voldoende verspreiden.
Ook hebben we een blog geschreven over de voordelen van diverse keukenapparatuur. Lees deze blog hier!
Over de auteur
