Warning: Trying to access array offset on value of type bool in /home2/restoranto/public_html/nl/wp-content/plugins/oxygen/component-framework/components/classes/code-block.class.php(133) : eval()'d code on line 5

Dit zijn de meest vegan-friendly steden van Nederland

28/11/2022

World Vegan Day - 1 november 2022

Het klimaat staat meer dan ooit in de schijnwerpers, daarbij horen ook bewuste keuzes. Hebben we zoveel nieuwe kleding nodig? Moeten we iedere dag vlees eten? Nog nooit was er zoveel keuze als het gaat om vega(n) food, als dit jaar! Holidu, het boekingsportaal voor vakantiehuizen, heeft de gegevens van Happy Cow onderzocht en kan je nu vertellen welke steden in Nederland het meest vegan-friendly zijn in verhouding tot het aantal inwoners per stad. Want, dinsdag 1 november, is het World Vegan Day! Vroeger bestond een vegan dieet misschien alleen maar uit kikkererwten of linzen, maar tegenwoordig worden er waanzinnige creaties geserveerd. Wil jij ook een positieve bijdrage leveren aan het klimaat? Of zie je dieren eerder als vriend en niet als voedsel, of eet je liever vegan uit overweging voor je gezondheid? Deze 10 steden bieden een ruim scala aan vega(n)-friendly opties:

 

1. Leiden - 12,6 restaurants per 15.000 inwoners  

Waar Leiden in 2020 nog op de derde plek stond verovert het nu de eerste plaats! Goud gaat naar Leiden, waar veel vegan-friendly opties te scoren zijn. Anders dan de naam doet vermoeden, staat het Slachthuis nog steeds voor je klaar met hun heerlijke vegan gerechten. Ook een workshop vegan taarten bakken is een optie! Vegan gerechten zoals de Pulled Jackfruit Burger bestel je bij Aloha, een enorm uitgebreide kaart met vegan en vega gerechten. Smikkelen maar!

2. Utrecht - 9 restaurants per 15.000 inwoners      

Ook de gezellige studentenstad Utrecht blijft niet achter en schiet dit jaar van plek vier naar twee. Hier in de stad schotelen vele restaurants heerlijke vegan en veggie gerechten voor. Waar je in 2020 nog maar 7 vegan restaurants kon vinden, zijn het er nu al 20! Broei is sinds mei dit jaar omgedoopt tot 100% vegan, reserveren dan maar. Ook de gezellige vibes van WAKU WAKU wil je niet missen, je kan er een geheel drie gangen menu bestellen tot in de puntjes verzorgd.

Lees ook:  De 7 beste vegan restaurants van Utrecht

3. Amsterdam - 8,4 restaurants per 15.000 inwoners

Amsterdam blijft weer verbazen, met een indrukwekkend aanbod van 71 vegan restaurants. In 2020 waren dit er nog maar 47. Misschien ken je Rainbowls al? Dit is een echt feestje in je bowl, wat confetti in het leven kan nooit kwaad toch?! Of heb je trek in een heerlijke vegetarische gyros? Dan moet je echt even langs Vleesch noch Visch fietsen. Iets te vieren? Haal je vegan-taart dan bij Willem-pie bakery, om je vingers bij af te likken.

Vegan restaurant

4. Groningen - 8,4 restaurants per 15.000 inwoners         

Naast het beklimmen van de Martinitoren aan de Grote markt kan je in Groningen bij 131 vegan-vriendelijke restaurants terecht. We tellen nu 100 meer opties dan in 2020, wat een mega vooruitgang is! Fine dining bij Achterwerk of heerlijk dineren bij De herbivor met heerlijke traktaties voor alle vegan-lovers.

 

5. Maastricht - 8,3 restaurants per 15.000 inwoners

Ook in Maastricht zit het wel snor als je op zoek bent naar vegan-friendly opties. Er zijn weinig restaurants die puur vegan zijn, maar enorm veel restaurants die vegan-opties aanbieden! Breng een bezoekje aan de vegetarische restaurants Pleur of Levantini.

6. Nijmegen - 5,4 restaurants per 15.000 inwoners

De oudste stad van Nederland gaat ook met de tijd mee en biedt een assortiment vegan opties. Je kan weer genieten van de leuke inrichting bij TATI Nijmegen, probeer een broodje vegan kerriekroket of een broodje sticky tempeh. Veggie Galore mag je ook niet overslaan.

Vegan Burger

Meer vegan friendly steden zijn:

7. Den Haag 5,2 restaurants per 15.000 inwoners 

8. Eindhoven 5 restaurants per 15.000 inwoners   

9. Dordrecht 4,5  restaurants per 15.000 inwoners

10. Zwolle 4,2  restaurants per 15.000 inwoners      

 

Lees ook:  4 tips voor een goede klantenservice van jouw restaurant

Onderzoeksmethode

De gegevens zijn in oktober 2022 verzameld via Happy Cow, een community die reizigers helpt bij het vinden van plant-based, vegetarisch, maar vooral veganistische voeding. Om de top tien te bepalen, werden het aantal veganistische restaurants, het aantal vegetarische restaurants en ook de restaurants met vegan opties afgewogen tegen het aantal inwoners van de 24 grootste steden in Nederland, met meer dan 100.000 inwoners.

 

Over Holidu
Holidu's missie is om eindelijk het zoeken en boeken van vakantiewoningen gemakkelijk te maken. Het boekingsportaal voor vakantiehuizen stelt reizigers in staat om snel en tegen de laagste prijs de ideale accommodatie te boeken. Ook helpt het hosts van vakantiehuizen om met minder werk hun boekingen te vermenigvuldigen, door middel van de software- en serviceoplossing onder de merknaam Bookiply. De broers Johannes en Michael Siebers hebben Holidu in 2014 opgericht. Het snelgroeiende bedrijf is gevestigd in München en heeft lokale kantoren in de meest aantrekkelijke reisbestemmingen van Europa. Voor meer informatie kijk op: www.holidu.nl en www.bookiply.nl.

Ga je liever ergens fine dining? Ga dan een langs een van deze restaurants in Rotterdam!

Over de auteur

Geboren in São Paulo, Brazilië, ontwikkelde ik al vroeg een passie voor de gastronomie van mijn thuisland. Op mijn twintigste begon ik zelfgemaakte gerechtjes te verkopen, wat mijn ambitie om de wereld van de gastronomie te verkennen verder aanwakkerde. Op mijn 22e verhuisde ik naar Nederland, waar ik niet alleen een nieuwe taal en cultuur leerde kennen, maar ook mijn vrouw, Sarah, ontmoette. Hier ontwikkelde ik mijn culinaire vaardigheden verder door deel te nemen aan kookcursussen, en werd ik een gepassioneerd gastronoom. Nu woon ik in Maastricht, waar ik geniet van het verkennen van de lokale eetcultuur en droom van het openen van een gastronomisch restaurant. Mijn reis is een getuigenis van de mogelijkheden die voor ons liggen als we onze passies durven najagen.

Gerelateerd

Het verhaal achter oma’s arretjescake

Gezond en verantwoord uiteten: 6 tips

Kant-en-klare cocktails gewikt en gewogen

Een restaurant aan huis beginnen, kan dat zomaar?

Restoranto R logo wit
© Restoranto - 2024
Made with
Web Wings