shichimi togarashi

Wat is shichimi togarashi en hoe gebruik je het?

Wanneer je thuis bent in de Japanse keuken, heb je vast wel eens gehoord van shichimi togarashi. In Japan is deze kruidenmix enorm geliefd. Tijd om eens meer te weten te komen over deze pittige en tegelijkertijd warme melange. Herkomst shichimi togarashi We hadden het net al een beetje verklapt: Shishimi togarashi kruiden zijn afkomstig…

kookboek voor mannen

Top 5 kookboeken voor mannen

In deze blog onthullen we de vijf leukste kookboeken voor mannen! Want niet alleen veel vrouwen, maar ook veel mannen hebben koken als hobby! Koken kan dan ook een zeer leuke en ontspannende bezigheid zijn. Zeker als je het in de keuken gezellig maakt met sfeervolle kaarsjes en op de achtergrond je lievelingsmuziek. Terwijl je…

blikjespers

Blikjespers voor horecazaken

Je hebt een paar vrienden over de vloer en de blikjes fris en bier vullen in korte tijd je prullenbak. Alweer binnen één avond een vuilniszak vol! Je kan dus weer naar de container lopen om de volle zak weg te gooien. Herken je dit en wil je ook efficiënter met je afval omgaan? Er…

pannensets

Welke bakpan gebruik jij?

Bij veel recepten gaat het vaak om de bereidingswijze en de ingrediënten. Alleen is er niet altijd evenveel aandacht voor welke bakpan je gebruikt en vooral: waarom eigenlijk? Wil jij weten welke pan je nu zou moeten gebruiken en vooral ook waarom? Lees dan dit artikel. Hier krijg je meer inzicht in het gebruik van…