Laat je verrassen door de frisse smaken van deze heerlijke zalmrolletjes gevuld met romige roomkaas en verfrissende komkommer! Dunne plakjes zalm worden liefdevol gevuld met een romige roomkaas vulling en knapperige reepjes komkommer, samengebracht tot een perfecte smaaksensatie. Elke hap onthult een harmonie van zachte zalm, romige roomkaas en de verfrissende crunch van komkommer. Deze smakelijke rolletjes zijn een verfijnde traktatie voor elke gelegenheid, ideaal als voorgerecht of als smaakvolle toevoeging aan een feestelijk buffet.
Keuken:
Algemeen
Gang: Bijgerecht
Voorbereidingstijd: 0 min
Bereidingstijd: 15 min
Totale bereidingstijd: 15 min
Kosten: €
Porties: 4 personen
Calorieën: 200 kcal
Benodigdheden
Dunschiller
Mandoline
Rasp
Ingrediënten
1 komkommer
200 g gerookte zalm
15 g verse bieslook
1 citroen
150 g Philadelphia naturel zuivelspread
Bereidingswijze
- Gebruik een mandoline of dunschiller om de komkommer in dunne plakken in de lengte te snijden, waarbij het middelste gedeelte met de zaadlijsten niet wordt gebruikt. Snijd vervolgens de komkommerplakken in de breedte doormidden. Snijd de zalm in plakken die even breed zijn als de komkommer.
- Hak de bieslook fijn. Maak de citroen schoon en rasp de gele schil. Meng de bieslook en citroenrasp door de roomkaas en breng op smaak met peper en indien nodig zout.
- Leg een plak komkommer op het werkblad, smeer er een dunne laag roomkaas op en leg er een plak zalm op. Smeer ook de zalm in met een dunne laag roomkaas. Rol voorzichtig de komkommer op. Herhaal dit met de rest van de komkommer, zalm en roomkaas.
Over de auteur
Hallo! Mijn naam is Kiani en ik ben een échte foodie! In mijn vrije tijd kan ik niet wachten om de keuken in te duiken en nieuwe, heerlijke recepten uit te proberen. Natuurlijk maak ik altijd éérst de perfecte foto van mijn creaties uit de keuken voordat ik ervan geniet! Daarnaast houd ik enorm van uiteten gaan en ontdek ik graag nieuwe gerechten. Ik sta open voor elke keuken en vind het geweldig om nieuwe eet inspiratie op te doen. Eten is echt een passie voor mij; ik praat er de hele dag over en denk constant na over wat ik ga eten, vandaag én de komende dagen. Op Restoranto kan ik als foodie mijn passie delen met mede-foodies!
