Steeds meer mensen zien er het voordeel van in: meal preppen. Dit houdt in dat je kookt voor een hele week en dit in bakjes doet. Deze bakjes bewaar je vervolgens in de koelkast of vriezer. Op deze manier hoef je niet iedere avond te koken. En dat scheelt enorm veel tijd! Want zeg nou zelf, jij hebt toch ook regelmatig ’s avonds geen tijd meer om een gezonde maaltijd te bereiden omdat je anders te laat komt voor de sportschool? Meal preppen is dan de ideale oplossing. Je hoeft je ’s avonds niet meer te haasten om nog snel iets te koken en toch krijg je een gezonde maaltijd binnen.
De voordelen van meal preppen
Meal preppen heeft ontzettend veel voordelen. Laten we beginnen met misschien wel de belangrijkste: je hoeft niet iedere avond te koken! Heerlijk toch? Wel zul je één dag in de week moeten opofferen om alle maaltijden voor te bereiden. Dat is dan wel weer een minpunt, maar toch zal het uiteindelijk aanzienlijk in tijd schelen. De meeste mensen bereiden hun maaltijden voor op zondag. Je kijkt wat je nog allemaal aan ingrediënten in huis hebt en bereidt daar een aantal maaltijden mee. Doe ze in bakjes en stop ze in de vriezer. Op avonden dat je niet veel tijd hebt, bijvoorbeeld omdat je gaat sporten of langer op je werk moet blijven, beschik je nu altijd over een gezonde maaltijd. Je hoeft hem alleen maar op te warmen in de magnetron. Kant-en-klaar maaltijden uit de supermarkt zijn lang niet altijd even gezond. Ook kan je met meal preppen je maaltijden aan je eigen voorkeuren aanpassen. Met name als je een bepaald dieet volgt, is dit erg handig.
Meal preppen helpt je om af te vallen
Je zou het misschien niet direct zeggen, maar meal preppen kan je helpen met afvallen. Denk maar eens aan de keren dat je ’s avonds echt geen zin meer had om te koken. Wat doe je dan? Precies, je gooit een pizza in de oven of je besteld eten op Thuisbezorgd.nl. Inderdaad makkelijk, maar gezond is het natuurlijk niet. Als je al eerder maaltijden voorbereidt hebt, kom je minder in de verleiding om een pizza in de oven te doen. Met het zelfde gemak pak je namelijk je meal prep uit de vriezer. En omdat je de maaltijden zelf hebt bereidt, weet je zeker dat je het ook lekker zult vinden!
Van ontbijt tot avondeten
In onze voorbeelden hebben we het steeds over het meal preppen van je avondeten. Natuurlijk ben je niet alleen beperkt tot het avondeten, maar kan je al je maaltijden van te voren voorbereiden. Ben je niet zo’n ochtendmens en telt iedere minuut die je langer in bed kan liggen mee? Dan is het meal preppen van je ontbijt echt wat voor jou! Oké, een boterham met hagelslag kan je niet echt voorbereiden. Maar een gezonde shake of een heerlijke granola met kokos kan je gemakkelijk al eerder maken. En de tijd die je hierdoor ’s ochtends bespaart kan je lekker langer in bed doorbrengen. Heerlijk! Ook je lunch kun je uiteraard preppen. Dus ben je je boterhammen met kaas die je iedere dag op je werk eet moe? Bereidt dan een heerlijke lunch voor en warm deze op in de magnetron op je werk. Je collega’s zullen jaloers zijn! Ook helpt dit om ongezonde maaltijden te kopen in de bedrijfskantine te verminderen. Want niets kan op tegen je eigen gemaakte warme lunch!
Handige tips voor meal prepping
Voor je aan de slag gaat met het preppen van je maaltijden, lees eerst nog even onze tips. Kijk goed welke ingrediënten je nog in huis hebt en maak hier je maaltijden mee. Heb je vorige week een te grote bloemkool gekocht? Geen zorgen, deze kun je nu gemakkelijk verwerken in je maaltijden. Ideaal tegen voedselverspilling. Nadat je klaar bent met het koken van de maaltijden, laat ze dan altijd even een half uurtje afkoelen voor je ze in de koelkast zet. Zet je warme maaltijden in de koelkast, dan warmt deze op. En dit verbruikt weer veel onnodige energie. Let er wel op dat je je eten niet langer dan twee uur buiten de koelkast laat staan in verband met bacteriegroei. Bewaar je meal preps in een goed afsluitbaar bakje. Als je van plan bent om vaker je meals te preppen, koop dan een glazen bakje. Deze hoef je nadien niet weg te gooien en kan je dus vaker gebruiken. Zet de maaltijden die je binnen twee dagen opeet in de koelkast, de rest vries je in. In de vriezer zijn je maaltijden nog drie maanden te bewaren. Vergeet ook niet labeltjes te plakken op de producten die je gaat invriezen. Schrijf hier de naam op en de bereidingsdatum. Als laatste willen we je nog meegeven dat soep en pastasaus de ideale meal preppers zijn. Dus kook een grote pan met soep en pastasaus en vries deze vervolgens in. De komende maanden hoef jij je geen zorgen te maken dat je te geen pastasaus in huis hebt!
Conclusie
Meal prepping is perfect voor mensen die regelmatig weinig tijd hebben om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Je bent minder geneigd om even snel een pizza in de over te gooien, wat weer helpt voor een gezonde levensstijl. Zorg er wel voor dat je gevarieerde maaltijden maakt, zodat je niet drie dagen achter elkaar bloemkool met vis aan het eten bent. Meal prepping helpt tegen voedselverspilling en zelfs met afvallen! Op internet vind je veel websites met recepten voor meal prepping. Heb je echt geen zin om een hele middag in de keuken te staan om je maaltijden voor te bereiden? Dan kun je zelfs meal prep maaltijden kopen via internet. Wat wil je nog mee!?
Over de auteur
